Se stai cercando idee per preparare primi piatti con il pesce veloci e gustosi, sei nel posto giusto!
In questa raccolta di ricette, voglio condividere con te tante soluzioni pratiche e sfiziose per portare in tavola piatti deliziosi a base di pesce, ideali sia per le grandi occasioni che per cene informali durante la settimana.
Indice dei contenuti
Pasta e spaghetti con il pesce
La pasta è un’ottima base per creare piatti di pesce semplici e veloci. Puoi preparare spaghetti alle vongole, un classico che non delude mai, o spaghetti al tonno con pomodorini e olive per un sapore mediterraneo. Se hai voglia di qualcosa di diverso, prova a fare delle pasta con ceci e gamberi. E se vuoi risparmiare tempo, non dimenticare di tenere sempre un pacchetto di pesce surgelato in freezer; è davvero una salvezza!
Risotti gustosi con molluschi e crostacei
Il risotto è un’altra soluzione fantastica e versatile. Puoi preparare un risotto ai frutti di mare con un mix di pesce surgelato, oppure un risotto al salmone affumicato e piselli. Il bello del risotto è che puoi giocare con i sapori: aggiungi un po’ di limone o di vino bianco per dare freschezza e profondità al piatto.
Cous cous e fregola sarda
Parlando di fregola, è un’ottima alternativa alla pasta e si presta bene a diverse preparazioni. Prova a condirla con pesce, calamari, vongole e cozze a te la scelta! Il cous cous, poi, è perfetto per chi cerca un piatto leggero e saporito, prova tutte le mie combinazioni!
Vellutate e creme con legumi e pesce
Non dimentichiamo le vellutate e le creme con legumi e pesce! Prova la crema di ceci e gamberi e scopri tutte le potenzialità di questi abbinamenti.
Il pesce nei primi piatti: tanti abbinamenti versatili
Una delle cose che adoro del pesce è la sua versatilità. Puoi abbinarlo a legumi come lenticchie o ceci per creare piatti ricchi e sostanziosi. Questi abbinamenti non solo sono gustosi, ma aggiungono anche un tocco di originalità al tuo menù.
Primi di pesce pratici e veloci
La bellezza di queste ricette è che, pur essendo semplici e veloci, non compromettono il sapore. Puoi preparare un piatto di pasta in meno di 30 minuti, perfetto per chi ha una vita frenetica ma non vuole rinunciare a mangiare bene. Inoltre, il pesce surgelato è un’ottima soluzione per avere sempre ingredienti freschi a disposizione senza stress.
Scopri tutte le mie idee!
Ricette pasta con il pesce facili e veloci
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Spaghetti con vongole e cozze
Se stai cercando un piatto perfetto per la Vigilia di Natale o per un pranzo festivo senza complicazioni, gli spaghetti con vongole e cozze sono la s…
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Piatti con il pesce
Pasta vongole e asparagi
Se stai cercando un piatto che catturi i sapori della primavera e faccia colpo sui tuoi ospiti, non puoi perderti la pasta con vongole e asparagi!
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Piatti con il pesce
Spaghetti vongole e gamberi
Gli spaghetti con vongole e gamberi sono semplici, veloci da preparare, e ogni boccone ti regala un assaggio di vacanza.
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Piatti con il pesce
Spaghetti vongole e bottarga
Gli spaghetti con vongole e bottarga sono un primo piatto che è pura magia, perfetto per chi ama quei sapori intensi e decisi che solo il mare sa re…
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Piatti con il pesce
Pasta con ceci e vongole
La pasta con ceci e vongole è uno di quei piatti che non ti aspetti, ma che ti conquista al primo assaggio!
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Piatti con il pesce
Spaghetti alle vongole surgelate
Gli spaghetti alle vongole surgelate sono il piatto perfetto per chi cerca una soluzione semplice e veloce senza compromettere il gusto.
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Piatti con il pesce
Spaghetti con le cozze surgelate e pomodorini
Gli spaghetti con le cozze surgelate sono il piatto ideale per portare in tavola tutto il sapore del mare in modo semplice e veloce
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Piatti con il pesce
Pasta fagioli e cozze
Hai mai provato la pasta fagioli e cozze? Se non lo hai ancora fatto, devi assolutamente rimediare!
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Piatti con il pesce
Spaghetti con le cozze in bianco
Oggi ti parlo di un piatto che adoro per la sua semplicità e il gusto irresistibile: gli spaghetti con le cozze in bianco.
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Piatti con il pesce
Pasta patate e cozze
Se sei in cerca di un piatto che sorprenda e stuzzichi il palato, devi assolutamente provare la pasta patate e cozze cremosa!
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Pasta cozze e zucchine
Hai voglia di un piatto super sfizioso e allo stesso tempo facile da preparare? Allora devi assolutamente provare la mia pasta con cozze e zucchine! …
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Piatti con il pesce
Spaghetti con cozze e bottarga
Oggi ti racconto dei miei spaghetti con cozze e bottarga. Immagina di sederti a tavola con un piatto di spaghetti profumati e saporiti, con il gusto …
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Piatti con il pesce
Pasta seppioline e piselli
Oggi ti parlo di una delle mie ricette preferite quando voglio qualcosa di semplice ma che sembri super ricercato: pasta seppioline e piselli.
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Pasta con seppioline
La pasta con seppioline è uno di quei piatti che prepari quando hai voglia di qualcosa di buono, ma non hai il tempo (o la voglia) di stare ai forne…
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Pasta polpo e patate
Oggi voglio parlarti di una ricetta che mi ha letteralmente conquistata: pasta con polpo e patate, ma con un twist cremoso che la rende davvero speci…
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Pasta con polpo e pomodorini
Hai presente quei piatti che, solo al primo boccone, ti riportano con la mente alle vacanze in riva al mare? La pasta con polpo e pomodorini è uno d…
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Piatti con il pesce
Spaghetti con gamberi in bianco (surgelati)
Oggi voglio raccontarti di un piatto che profuma di mare e semplicità: gli spaghetti con gamberi in bianco.
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Pasta con gamberi e carciofi
Oggi voglio parlarti di un piatto originale: la pasta con gamberi e carciofi! Se stai cercando un abbinamento un po’ particolare, questa ricetta è a…
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Spaghetti con bottarga e gamberi
Quando hai voglia di sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente coccolarti con un piatto che ti fa sentire in vacanza, gli spaghetti gamberi e bottarg…
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Pasta con funghi e gamberi
Se sei alla ricerca di una ricetta che combina semplicità e raffinatezza, la pasta con funghi e gamberi è la scelta perfetta.
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Pasta gamberi e zafferano
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Ricette risotto con il pesce: tante idee che ti stupiranno
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Ah, il risotto ai gamberi e asparagi… una di quelle ricette che ti fa già sognare la primavera!
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Oggi voglio parlarti di un piatto che è perfetto per le serate infrasettimanali quando hai voglia di qualcosa di buono ma non hai troppe energie: il…
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Oggi voglio parlarti di un piatto che secondo me è perfetto per la vigilia di Natale: il risotto con cozze e gamberi.
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Il risotto alla verza e gamberi è stata una vera scoperta per me. Non che usassi molto la verza in cucina, anzi, di solito la guardavo con un po’ di…
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Risotto alla crema di scampi
Il risotto alla crema di scampi è senza dubbio uno dei piatti più raffinati e deliziosi che si possano portare in tavola.
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Risotto gamberetti e limone
Oggi voglio parlarti di un piatto che è diventato per me vero must in cucina: il risotto con gamberetti e limone!
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Oggi voglio raccontarti di un risotto che è entrato di prepotenza nella mia top ten dei piatti veloci e gustosi: il risotto con le cozze surgelate! …
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Risotto alla pescatora surgelato
Oggi voglio parlarti di uno dei miei comfort food preferiti: il risotto alla pescatora surgelato.
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Risotto al salmone
Se stai cercando un piatto che sia allo stesso tempo veloce, ma che faccia anche la sua figura per un’occasione speciale, il risotto al salmone è …
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Risotto con zucca e gamberi
Il risotto con zucca e gamberi è uno di quei piatti che unisce semplicità e raffinatezza in modo incredibile.
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Risotto con ceci e gamberi
Il risotto con ceci e gamberi è un piatto che, a prima vista, potrebbe sembrarti un po’ inusuale, ma fidati, è una di quelle ricette che, una vol…
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Risotto radicchio e gamberi
Oggi ti porto in cucina con una ricetta che adoro: il risotto con radicchio e gamberi.
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Risotto alle vongole surgelate
Il risotto alle vongole surgelate è uno di quei piatti che ti risolve la cena in modo super gustoso e senza troppi sbattimenti!
Ricette Cous cous di pesce: veloce e pratico
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Cous cous gamberi e piselli
Oggi voglio parlarti di una ricetta buonissima! Il cous cous con gamberi e piselli.
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Pasti veloci
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Cous cous con cozze
Oggi voglio condividere con te una ricetta che è davvero un gioco da ragazzi: il cous cous con cozze.
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Cous cous con le vongole
Il cous cous con le vongole è semplice, veloce e dal sapore irresistibile, questo piatto è perfetto per una cena leggera o un pranzo estivo all’ape…
Fregola con il pesce: tradizione e sapore
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Fregola con calamari
La fregola con i calamari è uno di quei piatti che sanno di mare, di casa e di tradizione.
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La fregola con le cozze è un piatto che per me ha sempre significato casa. Essendo figlia di genitori sardi, sono cresciuta con questi sapori e rice…
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Fregola sarda con le vongole
La fregola sarda con le vongole è un piatto che per me rappresenta molto più di un semplice pasto; è un vero e proprio pezzo della mia identità. …
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Piatti con il pesce
Fregola ai frutti di mare surgelati
Oggi voglio condividere con te una delle mie ricette preferite: la fregola ai frutti di mare surgelati.
Ricette Zuppe e vellutate: avvolgenti e cremosa
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Crema di ceci e cozze
Oggi voglio parlarti di un piatto che ti stupirà per la sua semplicità e bontà: la crema di ceci e cozze!
Non vegetariano
Piatti con il pesce
Vellutata di fagioli con gamberi
Se stai cercando un piatto che unisca originalità e comfort, non puoi perderti la vellutata di fagioli e gamberi!
Non vegetariano
Piatti con il pesce
Vellutata di ceci e gamberi
La vellutata di ceci e gamberi ha il potere di trasformare una serata qualunque in un momento speciale.
