impasto pizza fatto in casa
Fatto in casa

Impasto pizza fatto in casa: ricetta facile

Per noi il sabato sera è pizza fatta in casa, la facciamo praticamente da quando viviamo insieme, ogni sabato sera facciamo l’impasto pizza fatto in casa! Mi ricordo che quando ero piccina, per me la pizza fatta in casa era una materia oscura, mia mamma non è mai stata molto brava (se mi legge mi …

cous cous con cozze
Primi piatti Primi piatti di pesce

Cous cous con cozze

Il cous cous con cozze è un primo piatto super saporito e davvero facile da fare e dal successo assicurato. Eccomi con la prima ricetta del 2021, finalmente ci siamo lasciati alle spalle il 2020 che è stato per tutti un anno davvero duro da affrontare. Spero davvero che questo 2021 sia un pochino meglio …

girelle di pasta sfoglia salate con prosciutto crudo e formaggio
Antipasti

Girelle di pasta sfoglia salate al prosciutto crudo e parmigiano

Le girelle di pasta sfoglia salate al prosciutto crudo e parmigiano sono un finger food super sfizioso e facilissimo da fare. Io e mio marito da quando c’è stato il Lockdown abbiamo preso l’abitudine di fare l’aperitivo in casa il fine settimana, da quando ho deciso poi di intraprendere questa nuova avventura del blog di …

spaghetti allo scoglio con pesce surgelato
Primi piatti Primi piatti di pesce

Spaghetti allo scoglio

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto assolutamente da fare per le grande occasioni, come ad esempio la vigilia di Natale.  Io amo il pesce, mi piace cucinarlo, mi piace mangiarlo e adoro provare ricette a base di pesce. Da brave figlia di sardi ho imparato davvero ad apprezzarlo. Mi ricordo quando eravamo piccoline …

patate fisarmonica al forno
Contorni

Patate a fisarmonica al forno

Le patate a fisarmonica al forno, sono un contorno originale e gustoso ma soprattutto super facile da preparare. Un contorno a base di patate scenografico che potete proporre il giorno di Natale. Tutta colpa di Pinterest, da quando ho aperto il profilo Pinterest di Cooking with Sere, mi si è aperto un mondo! Le ho …

calamari e gamberi gratinati al forno
Secondi piatti Secondi piatti di pesce

Calamari e gamberi gratinati al forno

I calamari e gamberi gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce, facile da cucinare e super gustoso, che potete preparare la sera della Vigilia di Natale. Eccomi con un’altra idea per il menu della Vigilia di Natale. Gli altri anni noi la vigilia di Natale la festeggiavamo insieme ai miei suoceri e mia …

gamberi in crosta di pasta sfoglia
Antipasti

Gamberi in crosta di pasta sfoglia

I gamberi in crosta di pasta sfoglia è il finger food di Natale che dovete assolutamente preparare! Facili, gustosi e veloci da preparare, vi faranno fare un figurone! Quest’anno sarà un Natale molto intimo, anche noi probabilmente saremo tra di noi, non per questo però la sera della Vigilia non deve essere comunque una serata …

alberi di pasta sfoglia
Antipasti

Alberi di pasta sfoglia con semi di papavero

Ecco un’idea super veloce per dei finger food da fare il giorno di Natale, gli alberi di pasta sfoglia con semi di papavero! Vi dico solo che ho fatto solo in tempo a fare qualche scatto e me li hanno rubati! Toglietemi gli stampi per fare i biscotti di Natale, ormai li uso ovunque! Qualche …