spiedini di pesce in padella
Secondi piatti Secondi piatti di carne

Spiedini di pesce in padella

Oggi vi propongo un secondo piatto davvero gustoso: gli spiedini di pesce in padella! Facili e veloci vi faranno fare un figurone! Dopo gli spiedini di pesce al forno gratinati, ecco con un’altra versione che a me è piaciuta sempre tantissimo!In estate mi piace molto cucinare il pesce, le ultime ricette sono infatti quasi tutte …

insalata di riso venere con gamberetti e ceci
Primi piatti Primi piatti di pesce

Insalata di riso venere con gamberetti e ceci

L’insalata di riso venere con gamberetti e ceci è un piatto estivo davvero gustoso e facile da preparare. Avevo da tantissimi mesi mezza confezione di riso venere in dispensa e non sapevo come prepararlo. Complice il super caldo di questi giorni, l’altra settimana mi si è accesa la lampadina e ho preparato questo piatto davvero …

spaghetti con le cozze in bianco
Primi piatti Primi piatti di pesce

Spaghetti con le cozze in bianco

Gli spaghetti con le cozze in bianco sono un primo piatto davvero gustoso e saporito ideale da preparare in queste sere d’estate, da assaporare in una bella terrazza in compagnia! E’ un periodo che ho un chiodo fisso: vacanze e mare. Non faccio altro che pensare a quello, vuol dire che sono arrivata alla frutta. …

torta salata con zucchine e prosciutto cotto
Antipasti

Torta salata con zucchine e prosciutto cotto

La torta salata con zucchine e prosciutto cotto è un salva cena pronto in pochissimi minuti! L’altro giorno mi sono resa conto che in frigorifero avevo un rotolo di pasta sfoglia in scadenza, ho pensato subito di fare una torta salata. Ho controllato i pochi ingredienti che avevo in frigo, zucchine, prosciutto cotto, uova e …

pasta con polpo e crema di patate
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con polpo e crema di patate

La pasta con polpo e crema di patate è un primo piatto assolutamente da provare! La pasta con polpo e crema di patate è stata la prima volta che l’ho provata e mi ha assolutamente conquistata. Ho fatto anche una versione con i gamberi che presto vi metterò qui sul blog! E’ un piatto davvero …

risotto con asparagi e gamberi
Primi piatti Primi piatti di pesce Riso e risotti

Risotto con asparagi e gamberi

Il risotto con asparagi e gamberi è un primo piatto delizioso assolutamente da provare dal sapore delicato è da provare se avete ospiti a cena: farete un figurone! Oggi vi propongo una ricetta di un risotto davvero delizioso e semplice da fare; il risotto con gamberi e asparagi.L’ho preparato qualche settimana fa, quando mio marito …

spiedini di gamberi e calamari al forno
Secondi piatti di pesce

Spiedini di pesce al forno gratinati

Gli spiedini di pesce al forno gratinati sono un secondo di pesce facile da preparare e super gustoso! Io adoro il pesce e ogni scusa è buona per prepararlo. L’unica pecca è che difficilmente riesco a comprare quello fresco sia per una questione economica che per comodità. Alcune volte trovo in offerta al supermercato vicino …

girelle di pasta sfoglia con la bresaola
Antipasti

Girelle di pasta sfoglia con bresaola e Philadelphia

Le girelle di pasta sfoglia con bresaola e Philadelphia sono un finger food davvero sfizioso e velocissimo da fare. Ecco un’altra ricetta con la bresaola facile e veloce da preparare: le girelle di pasta sfoglia con bresaola e Philadelphia. Un piatto svuota frigo da fare all’ultimo minuto, questa girelle di pasta sfoglia salate le ho …