Involtini di prosciutto crudo con mozzarella e melone

Pronti per una ricetta veloce, ma soprattutto davvero gustosa? Sto parlando degli involtini di prosciutto crudo con mozzarella e melone.

Si sta avvicinando l’estate e può capitare di avere poca fantasia e di non avere voglia di mettersi ai fornelli. Ci sono dei piatti estivi che però possono essere la soluzione giusta, come il classico e intramontabile prosciutto e melone ecco l’idea di questo piatto è nato proprio da questo evergreen, che però ho deciso di rendere un po’ più speciale, con un pizzico di creatività. Ho pensato di mettere dentro al prosciutto crudo la mozzarella e arricchire il tutto con la glassa di aceto balsamico che ha dato a questo piatto quel tocco in più e sapore deciso perfetto per una cena d’estate. Io e mio marito lo abbiamo mangiato a cena come piatto unico, insieme a un’insalata, nessuno vi vieta di proporlo ai vostri ospiti come antipasto da mangiare al fresco in giardino o una terrazza al tramonto.

Come preparare gli involtini di prosciutto cotto e melone

Involtini di prosciutto cotto e melone

Serena

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Preparazione 10 minuti min

Tempo totale 10 minuti min

Portata Aperitivo, Portata principale

Cucina Italiana

Porzioni 2 persone

Ingredienti

  

• 150 gr di prosciutto crudo di parma
• glassa di aceto balsamico qb

Istruzioni

 

• Tagliate a cubetti la mozzarella, prendete le fettine di prosciutto crudo e create degli involtini, chiudete con degli stecchini. 
• Tagliate a fettine il melone, impiattate e guarnite con la glassa di aceto balsamico.

Keyword involtini di prosciutto cotto, prosciutto e melone

Voilà! Gli involtini di prosciutto crudo con mozzarella e melone sono pronti! Più veloce ed estivi di così! Alla prossima!

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