La lasagna bianca con funghi e piselli è un piatto da fare la domenica a pranzo super gustoso che fa felice tutta la famiglia! Io e le lasagne abbiamo sempre avuto un rapporto conflittuale. Molte donne prendono spunto dai piatti delle loro mamme, io faccio parte di quella categoria. Uno dei piatti che mia madre …
Il risotto al radicchio è un primo piatto perfetto durante il periodo invernale. Dovete sapere che sia io che la mia sorellina adoriamo il riso, in tutti i modi, ed è sempre una scommessa aperta,
Il risotto con zucca e funghi è un primo piatto tipicamente autunnale, un comfort food, ma anche un piatto perfetto se avete gente a cena! L’altro giorno ero su Facebook e sulla mia bacheca è apparsa la ricetta della pasta zucca e funghi del mio “collega” Gianni di Mangia Bevi e Godi, mi ha subito …
La pasta con funghi e zucchine è nata all’improvviso ed è stata una piacevole scoperta. Non avevo mai provato questo accoppiamento e devo dire che è davvero fantastico! L’altro giorno avevo voglia di pasta con i funghi ma mi andava di farla in modo diverso, così ho visto delle zucchine e ho pensato di metterle …
Il riso integrale con zucchine e Philadelphia è un piatto che ti risolve la cena in pochi minuti ed è semplicissimo a preparare! Questo è per me un periodo davvero impegnativo, pieno di tante cose nuove e belle che però mi stanno assorbendo molto mentalmente. Ecco perchè la sera cerco di fare dei piatti semplici …
La pasta con crema di funghi e Philadelphia è un piatto che ho provato per la prima volta e devo dire che mi ha davvero conquistato. Come vi ho già accennato è un periodo che devo mangiare la pasta integrale, però ragazzi a me il sapore non fa proprio impazzire, così questa volta ho trovato …
La pasta con asparagi selvatici e pomodorini è un primo piatto molto semplice da fare, perfetto da preparare nella stagione primaverile, visto che questo tipo di ortaggio è tipico della primavera. Ve ne siete accorti che è arrivata la primavera? Ancora no? Anche da voi sono mesi che piove, piove e poi indovinate un po’ …
Oggi vi propongo la ricetta facilissima del risotto ai carciofi, un primo piatto perfetto per questa stagione! Continua la mia sperimentazione con i carciofi, lo so che per voi sarà normale, ma come vi ho raccontato la scorsa volta, quando ho preparato la pasta con carciofi e ragù bianco, per me sono una novità in …
Oggi vi propongo un piatto davvero sano e allo stesso tempo gustoso. Sto parlando del riso con lenticchie e carote, facile e veloce ha un sapore davvero delizioso. Continua la mia ricerca di piatti a base di legumi e ricchi di ferro. Fortunatamente i risultati sulle analisi sono più positivi, vuole dire che quello che sto …
In questo periodo amo i piatti caldi e avvolgenti, ho voglia di cibi che mi fanno sentire a casa, come questa vellutata di finocchi, un piatto davvero sorprendente. Sarà il freddo e che sono alla ricerca di piatti sempre nuovi, l’altra sera ho preparato la vellutata di finocchi, mai fatta prima e devo dire che …
