timballo di pasta al forno
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Timballo di pasta al forno: un salva cena

Il timballo di pasta al forno è un classico della cucina italiana. E’ anche un piatto svuota frigo e salva cena perchè lo si può preparare in tanti modi.

Il bello del timballo di pasta è che è anche un piatto da grandi occasioni, potete proporlo a cena o se avete qualcuno come a pranzo la domenica.

In bianco, al sugo, con la pasta lunga o corta ci sono davvero tantissime varianti da provare. Quella che vi propongo qui è quella più semplice il timballo di pasta al forno al sugo. Questa versione di timballo di pasta al forno è davvero goloso, la crosticina che si crea è veramente una delizia per il palato e poi è davvero facile da fare.

Un giorno avevo in frigo: un po’ di besciamella, una mozzarella che stava per scadere, del pomodoro in salsa e mi si è accesa la lampadina e ho fatto questo primo piatto.
Pronti a scoprire come si fa?

Come si fa il timballo di pasta al forno

timballo di pasta al forno

timballo di pasta al forno

Timballo di pasta al forno

Serena
Preparazione 15 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h
Portata Portata principale
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 500 gr di pasta
  • 250 ml di salsa di pomodoro
  • 100 ml di besciamella
  • 1 mozzarella
  • 50 gr di parmigiano
  • olio qb
  • sale qb

Istruzioni
 

  • Preparate un semplice sugo con pomodoro basilico. Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata e dopo 10 minuti scolatela al dente.
  • Condite la pasta con il sugo e con la besciamella.
  • rendete una teglia antiaderente o una pirofila e adagiate metà pasta, mettete altra besciamella e la mozzarella tagliata a cubetti. 
  • Mettete la restante pasta e terminate il tutto con il parmigiano. Cuocete in forno preriscaldato a 200° gradi per circa 20 minuti, fino a quando non si crea una golosa crosticina! Cuocete gli ultimi 5 minuti con il grill!
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Il timballo di pasta al forno è pronto! Buon appetito!

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