insalata di gamberi e patate
Antipasti

Insalata di gamberi e patate

L‘insalata di gamberi e patate è un antipasto molto semplice da preparare e davvero gustoso.

L’insalata di patate e gamberi l’ho preparata qualche mese fa, finalmente sono riuscita a inserirla qui sul blog di cucina!

E’ una ricetta semplice che potete usare o come antipasto per un menù di pesce oppure in estate anche come piatto unico da mangiare accompagnato magari a una piadina fatta in casa o del pane tostato!

Si prepara in pochi minuti, io ho usato i gamberi argentini surgelati che danno a questa insalata un sapore più deciso. Potete usare anche però i gamberi più piccoli.
Come condimento ho usato solo pochi ingredienti, un po’ di olio, sale, prezzemolo, aceto balsamico e un po’ di glassa di aceto balsamico!

Ho fatto anche la video ricetta sul mio canale YouTube! Mi raccomando se vi piace il video non dimenticatevi di iscrivervi al canale YouTube per me è un grande supporto!

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Ora seguitemi in cucina per questo antipasto di pesce facile e gustoso!

Come si fa l’insalata di gamberi e patate

insalata di gamberi e patate
insalata di gamberi e patate

Insalata di gamberi e patate

Serena
L'insalata di gamberi e patate è un antipasto semplice e gustoso assolutamente da provare!
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Antipasto
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 2 patate medio grandi
  • 9 gamberi argentini
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • olio qb
  • sale qb
  • prezzemolo tritato qb
  • glassa aceto balsamico (opzionale)

Video ricetta

Istruzioni
 

  • Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e mettetele a lessare.
  • Succhiate i gamberi e metteteli a cuocere per 10 minuti in una pentola con acqua fredda. Dal bollore proseguite la cottura per 5 minuti.
  • Scolate le patate e i gamberi. Conditeli con un po' di olio, di sale, prezzemolo tritato e 2 cucchiai di aceto balsamico.
  • Conservate l'insalata di gamberi e patate in frigo sino a quando dovete servirla.
  • Se volete aggiungete un po' di glassa di aceto balsamico
Keyword insalata di gamberi e patate

L’insalata di patate e gamberi è pronta, provate anche la mia insalata di gamberetti surgelati!

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