Finalmente ho preparato i nuggets di pollo fatti in casa in friggitrice ad aria! Sono venute buonissimi!
Era da tanto che volevo preparare i nuggets di pollo fatti in casa. Una volta lo scorso anno le avevo preparate ma non mi avevano soddisfatto.
Mi ricordo che avevo cercato diverse ricette in rete e mi erano sembrate troppo complesse, io vado sempre di corsa e non ho tempo per ricette troppo laboriose. Poi su Instagram ho visto un reel di Elena Amatucci la blogger di Gnam Gnam.it e ho trovato i suoi nuggets davvero deliziosi e semplici, mi sono ispirata alla sua ricetta, ma l’ho modificata! Come faccio spesso! Vi lascio il link della sua!
Lei nel reel li ha fatti fritti io ho subito pensato di usare la mia Cecofry della Cecotec! Ho usato anche il Mambo per tritare il pollo e assemblare gli ingredienti ed è stato un gioco da ragazzi! Con questi due elettrodomestici ormai sono lanciatissima!
Ora seguitemi in cucina per questa ricetta davvero semplice e gustosa!
Come si fanno i nuggets di pollo fatti in casa
Nuggets di pollo fatti in casa in friggitrice ad aria
OCCORRENTE
- Friggitrice ad aria
- Mambo 10070 della Cecotec
Ingredienti
- 400 gr di petto di pollo
- 2 uova
- pangrattato qb
- sale qb
- olio qb
Istruzioni
- Nella caraffa del mambo mettete 400 gr di pollo, e 25 gr di pangrattato.
- Azionate il Mambo a velocità 6 per 1 minuto e mezzo (nel video avevo provato 3 minuti mi sono resa conto che erano troppi) 😀
- L'impasto è per i nuggets è pronto!
- Sbattete due uova e assemblate il nuggets, devono essere come delle polpette di pollo però più schiacciate. Lavorate tendendo le mani bagnati vi aiuterà.
- Passatele nell'uovo e nel pangrattato.
- Condite i nuggets con un un po' di olio e un pizzico di sale. Cuoceteli in friggitrice ad aria per 25 minuti a 200°.
I nuggets di pollo fatti in casa sono pronti! La prossima volta ci voglio mettere anche un po’ di parmigiano! Chissà come vengono! Se volete mangiateli con delle salse gustose tipo il ketchup!
Provate anche le polpette di pollo all’arancia oppure il polpettone di pollo con speck in padella!
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