I calamari e i gamberi in friggitrice ad aria sono un secondo piatto di pesce strepitoso, buonissimo assolutamente da provare!
Ma quanto sono buoni i calamari e i gamberi con la friggitrice ad aria? Ho fatto questo secondo piatto la sera di capodanno per una cenetta intima in famiglia e a mio marito sono piaciuti tantissimo, in realtà anche a me!
La friggitrice ad aria è davvero comoda per questo tipo di preparazione, cuoce in pochi minuti e gli alimenti rimangono super croccanti e saporiti.
Ho deciso di farli gratinati con il pangrattato, la prossima volta voglio provare una “frittura” con la semola. Sono curiosa di sapere come vengono! Rimanete sintonizzati!
Per fare i calamari e i gamberi ho usato la mia impanatura speciale! Pangrattato, parmigiano, prezzemolo e sale e il sapore è super!
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Ora seguitemi in cucina e prepariamo insieme i calamari e i gamberi in friggitrice ad aria.
Come si fanno i calamari e i gamberi in friggitrice ad aria
Calamari e gamberi in friggitrice ad aria (con pangrattato) super croccanti
Ingredienti
- 10 calamari (piccoli)
- 8 gamberi argentini
- 50 gr di pangrattato
- 30 gr di parmigiano
- prezzemolo tritato qb
- sale qb
- olio qb
Video ricetta
Istruzioni
- Preparate l'impanatura mettendo in una ciotola il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
- Pulite i gamberi e teneteli da parte.
- Prendete i calamari. Io ho usato i surgelati. Ho tolto semplicemente il gladio e con le forbici ho fatto delle rondelle.
- Asciugate con uno scottex sia i gamberi che i calamari.
- Prendete i calamari e i gamberi e panateli con l'impanatura che avete preparate. se occorre aggiungete altro pangrattato.
- Prendete il cestello della friggitrice ad aria, spruzzate un po' di olio e cuoceteli per 8 minuti a 200°.
I calamari e i gamberi in friggitrice ad aria sono pronti!
Provate anche gli spiedini di gamberi in friggitrice ad aria!
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Si, ma a che temperatura?
Ciao! A 200° lo avevo scritto nel video ma qui mi era sfuggito! Grazie mille!