Dovete assolutamente provare le polpette in friggitrice ad aria! Vengono perfette!
Oggi vi propongo una ricetta davvero facile e super pratica, le polpette in friggitrice ad aria.
A casa è arrivato un nuovo elettrodomestico la friggitrice ad aria e sono pronta a proporvi tante ricette super pratiche e gustose! La Cecotec mi ha inviato la Cecofry Advance Inoxdark per provarla e parlarvene qui sul blog! Più in là farò un post recensione per svelarvi tutti i trucchi e la mia esperienza con la loro friggitrice ma prima vi propongo tante ricette facili e gustose, per comprenderne a pieno le potenzialità!
Ho deciso di iniziare dalle polpette di carne con la friggitrice ad aria. Ho subito pensato a questo secondo piatto sia perchè è semplice ma anche perchè le mie bimbe amano le polpette, qui sul blog ho infatti fatto molte ricette di polpette! Di solito le preparo al forno ed ero proprio curiosa di vedere la differenza nella cottura e il risultato finale.
La cottura delle polpette in friggitrice ad aria mi ha sorpreso e soddisfatto. E’ uniforme, veloce e assolutamente perfetta. Le polpette impanate in soli 13 minuti si sono dorate in maniera uniforme in tutta la loro forma, la impanatura era croccante e le polpette erano morbide all’interno, cotte perfettamente! Erano anche meno oleose! Quando preparo le polpette in forno, rimane sempre un po’ di olio nella teglia, nella friggitrice ad aria invece non erano per niente unte.
La Cecofry Advance Inoxdark è davvero intuitiva e facile da usare, non vedo l’ora di provare altre ricette!
Per le tempistiche di cottura ho cercato un po’ su internet, molte colleghe food blogger davano questa tempistica, l’ho provata e devo dire che avevano ragione!
Ho fatto anche una video ricetta su YouTube, trovate anche una piccola aiutante! mi raccomando se vi piace il video non dimenticate di iscrivervi al canale, per me è un grande supporto!
Qualche piccolo consiglio per la cottura delle polpette con la friggitrice ad aria
Ho cotto le polpette nel cestello mettendo la carta forno e devo dire che mi sono trovata bene. Su YouTube ho visto qualche collega che le metteva direttamente nel fondo oppure chi sopra la griglia.
La Cecofry Advance Inoxdark ha un cestello molto pratico e si sono cotte perfettamente. Per l’olio ho usato uno spruzzino ed è l’ideale per condire le pietanza con questo elettrodomestico.
Come cucinare le polpette nella friggitrice ad aria
Polpette in friggitrice ad aria
OCCORRENTE
- Friggitrice ad aria
Ingredienti
- 500 gr di macinato di scottona
- 1 uovo medio
- 1 panino per hamburger o 2 fette di paunbauletto
- 50 gr di parmigiano
- 50 gr di pangrattato
- prezzemolo tritato qb
- latte qb
- sale qb
- olio qb
Video ricetta
Istruzioni
- In una ciotola mettete il macinato, aggiungete un uovo, il pangrattato, il parmigiano e il pane che avete ammorbidito nel latte. Iniziate a mescolare prima con un cucchiaio e poi con le mani.
- Aggiungete il prezzemolo e un pizzico di sale.
- Formate le polpette e passatele in un piatto con il pangrattato.
- Cuocete le polpette di carne nella friggitrice ad aria a 180° per 13 minuti.
Le polpette con la friggitrice ad aria sono pronte. Il sapore era ottimo e le mie bimbe le hanno mangiato di gusto! Voi? Usate la friggitrice ad aria? Cosa ne pensate?
*Post in collaborazione con Cecotec
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Ottima idea non ci avevo pensato! Grazie.
Ne sono felice! ❤️ Tu hai la friggitrice ad aria?
Mamma mia Sere, mi hai messo una fame!! Adesso devo replicarle appena possibile ♥️
Grazie mille Giulia! Ho fatto una ricetta molto semplice per iniziare ❤️