Quante ricette puoi fare con il parmigiano? Tantissime! Scopri tutte le mie idee con questo ingrediente!
Le girelle di pasta sfoglia salate al prosciutto crudo e parmigiano sono un finger food super sfizioso e facilissimo da fare. Io e mio marito da quando c’è stato il Lockdown abbiamo preso l’abitudine di fare l’aperitivo in casa il fine settimana, da quando ho deciso poi di intraprendere questa nuova avventura del blog di …
Le patate a fisarmonica al forno, sono un contorno originale e gustoso ma soprattutto super facile da preparare. Un contorno a base di patate scenografico che potete proporre il giorno di Natale. Tutta colpa di Pinterest, da quando ho aperto il profilo Pinterest di Cooking with Sere, mi si è aperto un mondo! Le ho …
I calamari e gamberi gratinati al forno sono un secondo piatto di pesce, facile da cucinare e super gustoso, che potete preparare la sera della Vigilia di Natale. Eccomi con un’altra idea per il menu della Vigilia di Natale. Gli altri anni noi la vigilia di Natale la festeggiavamo insieme ai miei suoceri e mia …
Le stelline di pasta sfoglia al parmigiano sono degli stuzzichini da proporre come aperitivo e tra gli antipasti per il Natale super facili e veloci! Eccomi con un’altra idea per il menu di Natale, quest’anno mi sto davvero sbizzarrendo e da quando ho comprato le formine per i biscotti, sto sperimentando davvero tante ricette sfiziose …
Gli straccetti di carne con rucola grana e pomodorini è un piatto gustoso e semplice da fare. Gli straccetti sono un taglio di carne che compro spesso, perchè si cuociono in pochissimi minuti e li amano le mie bambine. Le mie bimbe li amano nella versione semplice in padella con olio e sale, l’altra sera …
La pasta con bresaola grana e panna è una delle mie migliori invenzioni, nato così per caso, devo dire che ogni volta che lo propongo è un vero successo. Le ricette migliori nascono all’improvviso con poche cose chi si hanno in frigo! L’idea è nata come l’evoluzione in pasta del semplicissimo piatto di bresaola con …
La pasta con bresaola e pomodorini è un primo piatto davvero gustoso e allo stesso tempo leggero, assolutamente da provare. Chi mi segue da un po’ sa che uno degli ingredienti che non manca mai nella mia dispensa è la bresaola. Sin dalle origini del blog uno dei miei cavalli di battaglia è stata la …
La pasta panna prosciutto e piselli è un primo piatto facile e gustoso. Lo ammetto sono un’amante dei piatti con la panna, certo non sono proprio light, ma ogni tanto ci stanno proprio bene. Questo accoppiamento poi è davvero fenomenale, un classico della cucina italiana, perfetto per vari tipi di pasta. Certo l’abbinamento perfetto è …
Pronti per una ricetta da leccarsi i baffi? Questo è quello che è accaduto a me quando ho preparato la pasta allo speck con salsa di parmigiano al latte, me la sono divorata e devo ammettere che è stata una piacevole sorpresa. In questo periodo ho una passione per i bucatini e per lo speck, …
Il timballo di pasta al forno è un classico della cucina italiana. E’ anche un piatto svuota frigo e salva cena perchè lo si può preparare in tanti modi. Il bello del timballo di pasta è che è anche un piatto da grandi occasioni, potete proporlo a cena o se avete qualcuno come a pranzo …
Vi avevo promesso che avrei condiviso con voi altre idee su come farcire la piadina, questa volta è il turno dei rotoli di piadina farcita con Bresaola! Ok lo ammetto, è un periodo che amo cucinare la piadina fatta in casa senza strutto, come già vi avevo raccontato un po’ di tempo fa, da quando ho …
