gamberi in crosta di pasta sfoglia
Antipasti

Gamberi in crosta di pasta sfoglia

I gamberi in crosta di pasta sfoglia è il finger food di Natale che dovete assolutamente preparare! Facili, gustosi e veloci da preparare, vi faranno fare un figurone!

Quest’anno sarà un Natale molto intimo, anche noi probabilmente saremo tra di noi, non per questo però la sera della Vigilia non deve essere comunque una serata speciale e piena di gusto.

In questi giorni sto preparando una serie di piatti che riproporrò sotto i giorni di Natale. I gamberi in crosta di pasta sfoglia è la prima volta che li ho preparati e sono venuti super buoni, credo che non li abbandonerò più, non li preparerò solo per Natale, ma anche a cena quando ho ospiti (non vedo l’ora di poter invitare nuovamente qualcuno)! Io intanto mi sto allenando, penso che quando potrò riavere in tutta tranquillità gente a casa, farò un pasto per un reggimento!
Torniamo ai gamberi in crosta; una volta che li assaggerete non li lasciate più! Per quanto riguarda i gamberi io di solito compro gli argentini surgelati ne ho sempre una scorta in freezer, state attenti ad asciugarli. Per renderli croccanti, dovete spennellarli con l’uovo e farli cuocere gli ultimi 5 minuti con il forno in funzione ventilata!

Pronti a scoprire come si fanno?

Come si preparano i gamberi in crosta di pasta sfoglia

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Gamberi in crosta di pasta sfoglia

Serena
I gamberi in crosta di pasta sfoglia sono dei finger food che potete preparare per la Vigilia di Natale!
Preparazione 15 min
Cottura 20 min
Tempo totale 35 min
Portata Aperitivo
Cucina Italiana
Porzioni 12 gamberi

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia quadrata
  • 12 gamberi
  • 1 uovo
  • semi di papavero qb

Istruzioni
 

  • Stendete la pasta sfoglia e ritagliate 12 strisce di pasta sfoglia.
  • Pulite i gamberi, asciugateli e arrotolateli delicatamente nelle strisce di sfoglia
  • Sbattete un uovo e spennellate i gamberi avvolti nella sfoglia.
  • Guarnite con i semi di papavero.
  • Infornate e cuocete a forno preriscaldato a 200° per 15 minutif in funzione statica, gli ultimi 5 minuti a forno ventilato, finiranno di dorarsi!
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