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lasagna bianca con funghi e piselli
Primi piatti Primi piatti con verdure

Lasagna bianca con funghi e piselli

La lasagna bianca con funghi e piselli è un piatto da fare la domenica a pranzo super gustoso che fa felice tutta la famiglia! Io e le lasagne abbiamo sempre avuto un rapporto conflittuale. Molte donne prendono spunto dai piatti delle loro mamme, io faccio parte di quella categoria. Uno dei piatti che mia madre …

pasta con pesto e gamberetti
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con pesto e gamberetti

La pasta con pesto e gamberetti è un piatto dal successo assicurato, facile da fare, è veloce da preparare e allo stesso tempo gustoso. Tutti elementi che secondo me sono utilissimi nella buon riuscita di un piatto! E’  saporito e allo stesso tempo leggero, vi ho convinto a provarlo? Vi assicuro che se lo preparate …

pasta pesto funghi e pancetta
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta pesto funghi e pancetta

La pasta pesto funghi e pancetta è nato per caso, senza cercare spunti sul web, così all’ improvviso! Sembravo Ratatuoille, il topolino della Pixar. Sono andata molto di istinto e tiravo fuori le cose dal frigo in maniera creativa! È venuto fuori questo piatto, veramente sorprendente, molto saporito, adatto per chi ama i gusti decisi! …

pasta al pesto di radicchio e pancetta
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta al pesto di radicchio e pancetta

La pasta al pesto di radicchio e pancetta è un piatto super saporito e goloso, l’ideale per chi ama i sapori decisi. Questo primo piatto l’ho preparato un po’ di tempo fa, quando avevo preparato il pesto di radicchio, finalmente ho trovato il tempo di postarlo e condividerlo con voi. A me è piaciuto moltissimo, …

pasta con pesto di rucola e gamberi
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con pesto di rucola e gamberetti

La pasta con pesto di rucola e gamberetti è un primo piatto leggero e gustoso, facile da preparare che vi farà fare un ottima figura! L’altro giorno mio marito aveva comprato una confezione di orecchiette in offerta e mi chiedeva insistentemente: “Quando mi prepari le orecchiette”? Questo formato di pasta tipico della puglia ha come …

pasta con pesto di pomodori secchi e tonno
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con pesto di pomodori secchi e tonno

La pasta con pesto di pomodori secchi e tonno l’ho preparata quando qualche settimana fa ho fatto il pesto rosso fatto in casa, inutile dirvi che era buonissima! Ho usato gli spaghetti ed è stata una scelta azzeccata, erano al dente, il pesto rosso con il tonno, sono un accoppiamento veramente perfetto e l’aggiunta dei pinoli …

pasta con gamberetti e pesto di pistacchi
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con gamberetti e pesto di pistacchi

Pronti per un primo piatto gustoso e buonissimo? Sto parlando della pasta con gamberetti e pesto di pistacchi, una vera e propria scoperta, io mi sono letteralmente innamorata di questo piatto. Di solito per fare la pasta con pesto e gamberetti, uso il classico pesto alla genovese con i pinoli  e alcune volte compro quello …

pesto di pistacchi fatto in casa
Fatto in casa

Pesto di pistacchi fatto in casa

Il pesto di pistacchi è davvero facile da fare in casa. E’ un po’ che volevo postare questa ricetta facilissima da fare e molto personalizzata, che sto usando in questo periodo per dare un sapore diverso ai primi piatti. Complice il basilico fresco dell’orto di mio suocero, l’ho preparato l’altro giorno al volo per preparare …