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pizza con bresaola rucola e grana
Fatto in casa

Pizza con bresaola rucola e grana (fatta in casa)

La pizza con bresaola rucola e grana è l’apripista della nuova fase del mio blog di cucina che finalmente ospiterà le pizze fatte in casa! Noi siamo amanti della pizza fatta in casa praticamente da sempre, da quando viviamo insieme (11 anni) il fine settimana è proprio dedicata a lei! Qualche settimana fa ho pubblicato …

pasta con pesto di rucola e gamberi
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con pesto di rucola e gamberetti

La pasta con pesto di rucola e gamberetti è un primo piatto leggero e gustoso, facile da preparare che vi farà fare un ottima figura! L’altro giorno mio marito aveva comprato una confezione di orecchiette in offerta e mi chiedeva insistentemente: “Quando mi prepari le orecchiette”? Questo formato di pasta tipico della puglia ha come …

pasta al salmone con pomodoro e rucola
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta al salmone con pomodoro e rucola

La pasta al salmone con pomodoro e rucola è un primo piatto veramente gustoso e facile da fare.  Non trovate che questo piatto di spaghetti è davvero carino a vedere? In realtà è anche molto buono e velocissimo da fare. Questa pasta al salmone è uno di quei piatti che adoro perchè è della serie …

insalata di pasta caprese
Primi piatti Primi piatti con verdure

Insalata di pasta alla caprese

Mio marito ama le paste fredde, ormai quasi tutte le sere me ne chiede una, così ho preparato questa semplicissima insalata di pasta alla caprese, una vera bontà! Tre le paste fredde che ho preparato questa estate è una delle migliori, poi ho usato un formato di pasta che non avevo mai provato, i gran …

Fatto in casa

Pesto con rucola

Il pesto con rucola l’ho preparato la prima volta quando ho fatto una pasta fredda super veloce. Era estate e ho preparato la pasta fredda con pesto di rucola mozzarella e pomodoro. Quest’anno è stato l’anno dell’hand made, mi sono davvero divertita a trovare soluzioni sane e sfiziose da proporre a tutta la mia famiglia. Dalla …

Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con salmone e Philadelphia

La pasta con salmone e philadelphia fa parte delle ricette salva pranzo o salva cena, che sto sperimentando in questo periodo. Veloce, facile, leggera e gustosa tutti elementi fondamentali se si va di corsa, ma si vuole anche un piatto gustoso che potete proporre anche se avete ospiti a cena. Minimo sforzo e massima resa, …