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Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta panna prosciutto e piselli

La pasta panna prosciutto e piselli è un primo piatto facile e gustoso. Lo ammetto sono un’amante dei piatti con la panna, certo non sono proprio light, ma ogni tanto ci stanno proprio bene. Questo accoppiamento poi è davvero fenomenale, un classico della cucina italiana, perfetto per vari tipi di pasta. Certo l’abbinamento perfetto è …

Antipasti Fatto in casa

Plumcake salato con piselli e prosciutto cotto

Il plumcake salato con piselli e prosciutto l’ho preparato qualche mese fa per la festa di fine anno a scuola della mia bimba. Il plumcake salato è davvero un piatto semplice da fare, da quando l’ho scoperto cerco di trovare delle ricette facili e veloci. Il primo che è preparato è stato  il plumcake salato …

pasta fredda estiva veloce e sfiziosa
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta fredda estiva veloce e sfiziosa

Pronti per una pasta fredda estiva veloce e sfiziosa? Ecco la mia pasta fredda con pomodorini, cubetti di prosciutto cotto, piselli, olive e ovoline! L’altro giorno stavo al nuovo Esselunga che hanno aperto vicino a casa, stavo al banco di gastronomia per prendere il prosciutto, quando ad un certo punto mi è caduto l’occhio sull’infinità …

petto di pollo panato con piselli e scamorza
Secondi piatti

Petto di pollo panato con piselli e scamorza al forno

Il petto di pollo panato con piselli e scamorza al forno, sono un secondo piatto light e velocissimo di fare. L’idea me l’ha data mia cugina, quando una volta a cena ci ha preparato una versione molto simile a questa con la vitella, così appena ne ho avuto l’opportunità l’ho fatta anche io.  A casa …