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pasta con asparagi selvatici e gamberetti
Primi piatti Primi piatti di pesce

Pasta con asparagi selvatici e gamberetti

La pasta con asparagi selvatici e gamberetti è un primo piatto gustoso e semplici da fare, perfetto da preparare in questa stagione con gli asparagi sono l’ingrediente principale. Continuano le mie ricette a base di asparagi, visto che ne ho una bella scorta in freezer. Questa volta è il turno di un classico la pasta …

torta salata con asparagi e prosciutto cotto
Antipasti

Torta salata con asparagi e prosciutto cotto

La torta salata con asparagi e prosciutto cotto è un piatto perfetto da preparare in questo periodo che gli asparagi sono di stagione. Rassegnatevi in questo periodo posterò ricette con asparagi, ne ho una bella scorta in freezer, quindi non devo fare altro che prepararli! Devo dire che è stata la prima volta che ho …

Frittata di asparagi selvatici al forno
Secondi piatti

Frittata di asparagi selvatici al forno

Pronti per un’altra ricetta a base di asparagi? Ecco la mia frittata di asparagi selvatici al forno, un piatto facilissimo da fare, ma dal grande sapore. Gli asparagi selvatici che ho usato per questo piatto sono sempre quelli raccolti da mio suocero in Sardegna, inutile dirvi che sono una delizia. Questa frittata è stata un …