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crema di ceci e gamberi
Primi piatti Primi piatti di pesce

Vellutata di ceci e gamberi

La vellutata di ceci e gamberi è un comfort food dall’aspetto elegante e raffinato, un primo piatto dal sapore unico che vi conquisterà Era un po’ che volevo mettere la ricetta di questo piatto, lo avevo preparato un po’ di tempo fa, ma le foto non rendevano giustizia a questa pietanza così delicata e particolare. …

risotto con ceci e gamberi
Primi piatti Primi piatti di pesce Riso e risotti

Risotto ceci e gamberi

Il risotto ceci e gamberi è un primo piatto d’effetto, dal sapore delicato e sofisticato. E’ il risultato delle ispirazioni fotografiche che vedo su Instagram, dove i miei colleghi food blogger postano piatti davvero originali. Mio marito, in questo periodo è davvero felice di questa mia svolta culinaria. Non è un piatto veloce se prendete …