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pasta al pesto di radicchio e pancetta
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta al pesto di radicchio e pancetta

La pasta al pesto di radicchio e pancetta è un piatto super saporito e goloso, l’ideale per chi ama i sapori decisi. Questo primo piatto l’ho preparato un po’ di tempo fa, quando avevo preparato il pesto di radicchio, finalmente ho trovato il tempo di postarlo e condividerlo con voi. A me è piaciuto moltissimo, …

pesto di radicchio e mandorle
Fatto in casa

Pesto di radicchio e mandorle fatto in casa

Il pesto di radicchio e mandorle è un condimento davvero semplice da fare con pochissimi ingredienti! Pensare che prima per me il pesto era solo quello genovese comprato rigorosamente al supermercato. Da quanto ho ripreso in mano il blog invece, ora per me il pesto è rigorosamente fatto in casa.  E’ passato più di un …

pasta radicchio e speck con panna
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta radicchio e speck con panna

La pasta radicchio e speck con panna è un primo piatto davvero molto semplice da fare e allo stesso tempo che vi farà fare un figurone  se avete ospiti a cena. Quante volte avete qualcuno a cena e siete a corto di idee su cosa preparare? La pasta radicchio e speck è l’ideale, soprattutto in …

risotto con radicchio e gamberi
Primi piatti Riso e risotti

Risotto con radicchio e gamberi

Il risotto con radicchio e gamberi è un primo piatto gustoso  ideale per queste sere d’autunno. Un vero e proprio comfort food da preparare sia per una cenetta a due o quando avete ospiti a cena. Pensare che fino a qualche tempo fa a me il radicchio nemmeno piaceva, poi ho iniziato a usarlo per …