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pasta con philadelphia e bresaola
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta con Philadelphia e Bresaola

Siete pronti per scoprire la mia pasta con Philadelphia e bresaola? Domenica scorsa avevo voglia di cambiare un po’ e visto che in frigo avevo questi ingredienti ho deciso di preparare questo primo piatto davvero gustoso. E’ un piatto veloce e davvero buono. Io di solito preparo la pasta con bresaola grana e panna, questa volta …

pasta alla carbonara
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta alla carbonara

Io adoro la pasta alla carbonara e voi? L’ho sempre amata sin da bambina, quando me la preparava la mia mamma! Quella di mia mamma è buonissima, lei usa la cipolla, io ormai invece non uso più questo ingrediente per cucinare. La mia versione è quindi senza cipolla, ha anche però un piccolo segreto. Eh …

pasta panna e prosciutto crudo
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta con panna e prosciutto crudo

La pasta con panna e prosciutto crudo è un primo facile e gustosissimo da preparare. A questo primo piatto ci sono molto affezionata! La pasta con panna e prosciutto è davvero gustosa e può essere fatto in diverse varianti. Io qui ho usato il prosciutto crudo, ma anche con il cotto è buonissima, aggiungendo magari …

pasta con yogurt greco e pancetta
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta con yogurt greco e pancetta

La pasta con yogurt greco e pancetta è un piatto velocissimo e allo stesso tempo gustoso  Questa è stata la prima volta che l’ho fatto e devo ammettere che non mi è dispiaciuto per niente! Un po’ di tempo fa, mia suocera aveva comprato troppo yogurt greco e me ne ha dato qualche confezione. Sinceramente a …

lasagna con zucchine e prosciutto cotto
Primi piatti Primi piatti di carne

Lasagne con zucchine e prosciutto cotto

Come vi avevo promesso, ecco una ricetta nuova di zecca: le lasagne con le zucchine e prosciutto cotto. Come avevo già detto quando ho preparato la lasagna bianca con funghi e piselli, la mia cara mamma, non è mai stata un’appassionata di lasagne, non ho avuto quindi un grande esempio da cui prendere spunti ed …

pasta con zucchine e speck
Primi piatti Primi piatti di carne

Pasta con zucchine e speck

La pasta con zucchine e speck è un piatto svuota frigo, che è nato con le cose che avevo in casa. Ammetto che questi per me sono i piatti migliori! L’altra sera ero tornata dalla ferie e in frigo avevo dei beni di prima necessità. Ho aperto il frigo con un atteggiamento degno di una …