I muffin al Nesquik un dolcetto perfetto per una merenda dopo scuola, una colazione dolce o semplicemente per una coccola durante la giornata.
Facili e veloci da preparare, sono l’ideale per chi vuole qualcosa di buono senza troppi sforzi.
Ricetta muffin al Nesquik
I muffin al Nesquik hanno conquistato tutta la famiglia. Sono perfetti per una merenda casalinga, ideali per quando le bambine tornano da scuola e hanno bisogno di una dolce pausa per recuperare energia e buon umore.
Il Nesquik è un ingrediente che non manca mai nella mia dispensa. Le mie figlie lo adorano e lo usano per la colazione, quindi ne ho sempre un barattolo di scorta. Potete immaginare quando hanno visto che stavo preparando i muffin con questo ingrediente.
Ho deciso di fare un impasto senza burro, usando l’olio di semi e quando li ho messi in forno e il loro profumo ha riempito tutta casa. Li ho fatti raffreddare una spolverata di zucchero ed era pronto per essere gustati!
Qualche consiglio di preparazione
Per preparare dei muffin al Nesquik senza burro, ci sono un paio di trucchi che ti aiuteranno a ottenere il miglior risultato. Prima di tutto, quando usi l’olio al posto del burro, scegli un olio di semi, come quello di girasole o di mais. Ha un sapore neutro che non coprirà il gusto del Nesquik, e i muffin risulteranno più leggeri e soffici.
Quando mescoli gli ingredienti secchi come farina, Nesquik, zucchero e lievito, assicurati di farlo con cura prima di aggiungere i liquidi. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e ottenere un impasto omogeneo. Ma attenzione, una volta che unisci i liquidi, mescola solo il necessario per amalgamare il tutto.
Se vuoi dare un tocco in più ai tuoi muffin, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato un piccolo extra che renderà i muffin ancora più golosi e particolari.
Quando riempi i pirottini, non esagerare: fermati a circa due terzi dell’altezza. Così i muffin avranno lo spazio giusto per lievitare senza strabordare. Metti la teglia nella parte centrale del forno per garantire una cottura uniforme e, se il tuo forno cuoce più da un lato, gira la teglia a metà cottura per un risultato perfetto.
Una volta che i muffin sembrano pronti, fai la prova dello stecchino per essere sicura: infilalo al centro di uno di loro e, se esce pulito, puoi sfornarli. Ma non avere fretta di assaggiarli subito: lasciali raffreddare qualche minuto nella teglia prima di spostarli su una griglia. Così eviterai che si rompano o si schiaccino, e saranno perfetti per essere gustati.
Allora, sei pronta a mettere le mani in pasta e preparare dei muffin al Nesquik senza burro? Prendi gli ingredienti, segui i miei consigli e inizia a creare questi dolcetti che piaceranno a tutti! Ti prometto che saranno soffici, golosi e perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla merenda.
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Muffin al Nesquik
Descrizione
I muffin al Nesquik un dolcetto perfetto per una merenda dopo scuola, una colazione dolce o semplicemente per una coccola durante la giornata.
Ingredienti per 12 muffin
Procedimento
Come fare i muffin al Nesquik
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Metti la farina in un contenitore insieme allo zucchero, al Nesquik e al lievito, e mescola con un cucchiaio.
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Aggiungi le uova e inizia a mescolare con le fruste elettriche, poi versa il latte e successivamente l’olio. Continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
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Prendi lo stampo per muffin e inserisci i pirottini, riempiendoli con circa 2 cucchiai di impasto per ogni muffin, circa 2/3.
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Preriscalda il forno e cuoci a 180° in modalità statica per 20-25 minuti.
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Fai la prova dello stecchino per verificare la cottura, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo!
