Ho provato a fare l’impasto per la pizza con il Mambo della Cecotec e il risultato è stato eccezionale! In soli 3 minuti avevo un impasto fatto in casa pronto da lievitare.
Se stai cercando di fare l’impasto per la pizza con il robot da cucina e non sai da dove iniziare, sei nel posto giusto! Ti prometto che in pochissimi minuti avrai un impasto per pizza perfetto, pronto per lievitare e deliziare tutti.
Ricetta impasto pizza robot da cucina
La scorsa settimana ho avuto il piacere di provare a fare l’impasto per la pizza con il robot da cucina Mambo della Cecotec, e lascia che ti dica, ne sono rimasta entusiasta! Da quando la Cecotec mi ha regalato il Mambo 10070, ero davvero curiosa di testarne le capacità, e questo impasto ha superato ogni mia aspettativa. In soli 3 minuti, ho ottenuto un impasto liscio e perfetto, pronto per essere steso!
La cosa che mi ha colpito di più è stata la facilità con cui si stendeva. Ho preparato delle pizze che erano una vera delizia! Mio marito, che di solito è il re della pizza in casa, ha affermato che l’impasto era fantastico da lavorare. Non so voi, ma per me sapere che il mio partner apprezza le mie creazioni culinarie è una delle soddisfazioni più grandi!
Per questa ricetta ho usato la mia ricetta dell’impasto per pizza sottile e croccante, il nostro preferito, ma ho raddoppiato le dosi perché avevamo ospiti a cena. Risultato? Ben 5 pizze squisite, tutte sparite in un batter d’occhio!
Per amalgamare gli ingredienti, ho utilizzato l’accessorio Mambo Mix, che ha fatto un ottimo lavoro nel mescolare tutto alla perfezione. Non solo il robot da cucina ha reso il processo molto più veloce, ma mi ha anche permesso di dedicarmi ad altre preparazioni mentre lui si occupava dell’impasto. È una vera mano santa in cucina!
Se anche tu vuoi provare a fare l’impasto della pizza con con il robot da cucina ti consiglio di non avere paura di sperimentare. La cosa bella della cucina è che puoi personalizzare tutto secondo i tuoi gusti. Aggiungi un po’ di olio d’oliva, un pizzico di sale e, se ti va, un po’ di semola per dare un tocco extra croccante alla base.
Insomma, l’impasto pizza con il Mambo è stato assolutamente promosso! Non solo è veloce e facile da fare, ma il risultato è una pizza che farà felici tutti. Non vedo l’ora di vedere le tue creazioni! E ora, prendi il tuo robot da cucina e inizia a impastare: il sabato sera è alle porte e una deliziosa pizza homemade ti aspetta!
Qualche consiglio di preparazione
Quando prepari l’impasto per la pizza con il robot da cucina, ci sono alcuni piccoli accorgimenti che possono fare la differenza nel risultato finale, soprattutto se vuoi ottenere un impasto morbido e facile da lavorare.
Prima di tutto, un consiglio importantissimo riguarda l’acqua: deve essere tiepida, non calda. Se l’acqua è troppo calda, rischi di “uccidere” il lievito e compromettere la lievitazione. Io di solito controllo con il dito; se l’acqua è piacevolmente tiepida, allora è perfetta. Se invece è troppo calda, aspetta qualche minuto prima di utilizzarla.
Un altro vantaggio incredibile del Mambo è che puoi pesare direttamente gli ingredienti nel robot! Questo ti semplifica davvero la vita, perché non devi più preoccuparti di usare un’altra bilancia o sporcare altre ciotole. Versi la farina, l’acqua, il lievito, il sale e l’olio direttamente nella caraffa e sei pronta a partire.
E non dimenticare il timer integrato! Puoi impostarlo mentre l’impastatrice lavora per il tempo giusto, così ti garantisci che l’impasto venga lavorato per il tempo necessario a sviluppare bene il glutine. Personalmente, io di solito lascio impastare per circa 3 minuti con l’accessorio Mambo Mix. Così l’impasto risulta elastico e uniforme, senza alcuno sforzo da parte mia.
Un ultimo consiglio: se vuoi che l’impasto lieviti bene, lascialo riposare in un luogo tiepido. Io spesso metto la ciotola coperta nel forno spento con la luce accesa, che crea l’ambiente ideale per una lievitazione perfetta.
Con questi piccoli accorgimenti e l’aiuto del Mambo, il tuo impasto sarà semplicemente perfetto e pronto a diventare una pizza da sogno!
Se vuoi vedere come preparo l’impasto per la pizza con il robot da cucina Mambo, non perderti la mia video ricetta su YouTube! Ti mostro passo dopo passo come ottenere un impasto perfetto in pochi minuti. Clicca sul link e preparati a sfornare una pizza croccante e deliziosa, ideale per una serata in compagnia! E non dimenticare di iscriverti al canale per tante altre ricette facili e veloci!
Impasto pizza con robot da cucina Mambo Cecotec
Descrizione
Ho provato a fare l'impasto per la pizza con il Mambo della Cecotec e il risultato è stato eccezionale! In soli 3 minuti avevo un impasto fatto in casa pronto da lievitare.
Ingredienti per 6 pizze
Procedimento
Come fare l'impasto per pizza con il robot da cucina
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Prendi il Mambo e usa il Mambo Mix come accessorio per impastare. Nella caraffa, aggiungi 800 g di farina, il sale e lo zucchero. Intanto, metti l'acqua in un pentolino e falla intiepidire (ricorda che deve essere tiepida, non calda!), poi aggiungi l'olio e il lievito e scioglilo bene con un cucchiaio.
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A questo punto, versa l’acqua nella caraffa del Mambo con la farina. Chiudi tutto con il coperchio e aziona il robot a velocità 3 per circa 3 minuti. E voilà, il tuo impasto per pizza è già pronto!
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Ora arriva la fase della lievitazione. Io di solito sposto l'impasto in un altro contenitore e lo lavoro un po’ a mano, giusto per dargli una forma, aggiungendo un po' di farina se serve. Dopodiché, lo metto a riposare in forno spento, coperto con un canovaccio, per circa 4 ore. Se è inverno e il forno non è abbastanza caldo, lo preriscaldo leggermente e non uso il canovaccio.
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Una volta che l’impasto è lievitato per bene, lo lavoro di nuovo velocemente con un po’ di farina prima di dividerlo in panetti. Ora sei pronta per stenderlo e preparare delle pizze da sogno! ????
