Preparati a fare dei biscotti per Halloween facili che ti faranno fare un figurone con il minimo sforzo!
Se stai cercando un dolcetto goloso e semplice allora sei nel posto giusto: pasta sfoglia e Nutella sono la combo perfetta.
Ricetta biscotti per halloween facili
Il bello di questi biscotti è che non hai bisogno di una lista infinita di ingredienti o di passaggi complicati. Basta stendere la pasta sfoglia, ritagliare con gli stampini a tema Halloween – pensa a zucche, fantasmini, pipistrelli – e già lì ci si diverte! Poi, metti al centro una generosa cucchiaiata di Nutella (sii generoso/a, fidati, è la parte migliore!), chiudi con un altro pezzo di sfoglia e via in forno. In pochi minuti la tua cucina sarà invasa dal profumo irresistibile della sfoglia che cuoce e della Nutella che si scioglie… una vera magia!
E il risultato? Dei biscottini perfetti per una merenda spaventosa o per decorare la tavola di un party. Quando li mordi, senti prima il croccante della sfoglia che scrocchia sotto i denti, e poi vieni travolto dalla Nutella cremosa e avvolgente. È una di quelle cose che piacciono a tutti, grandi e piccoli, perché combinano semplicità e golosità.
Se vuoi fare un ulteriore passo in più, puoi anche decorarli per renderli ancora più “spooky”. Ad esempio, spolvera un po’ di zucchero a velo per un effetto “fantasma”, o passa un po’ di cacao amaro sui bordi per dare ai biscotti un look ancora più misterioso. Oppure, se hai del cioccolato fuso, usalo per disegnare delle faccine spaventose o delle piccole “cicatrici” sui biscotti a forma di zucca – basta una forchetta o uno stuzzicadenti, e il gioco è fatto!
Ti prometto che questi biscotti andranno a ruba. E la parte migliore? Sono così semplici e veloci che li puoi rifare tutte le volte che vuoi! Quindi, se ti va di provare, fammi sapere com’è andata – anche se sono sicura che finiranno in un lampo e magari ti toccherà farne un altro giro.
Qualche consiglio di preparazione
Che tu scelga di preparare la pasta sfoglia in casa o di comprarla già pronta, questa ricetta è perfetta per biscotti di Halloween facili, scenografici e buonissimi! Se hai voglia di sperimentare e preparare la sfoglia in casa, sappi che il risultato avrà quel tocco genuino in più, con una friabilità unica che si ottiene piegando e ripiegando l’impasto con pazienza. È una bella soddisfazione, ma richiede un po’ di tempo.
Se invece vai di sfoglia già pronta (come me), è una scelta altrettanto valida che ti farà risparmiare un bel po’ di tempo senza sacrificare la bontà. Tira fuori la sfoglia dal frigo qualche minuto prima di usarla, così si ammorbidisce leggermente e puoi srotolarla senza rischiare che si rompa. Quando la stendi, fai attenzione a non assottigliarla troppo: più la sfoglia è consistente, più i biscotti risulteranno croccanti e ben strutturati. Per evitare che si attacchi al piano, spolvera un po’ di farina, ma senza esagerare – un velo sottile è sufficiente per poter tagliare le forme con facilità.
Per il ripieno, vai pure generoso/a con la Nutella, ma cerca di lasciarla al centro della forma, così non uscirà dai bordi in cottura. E se vuoi una chiusura perfetta, prova a inumidire i bordi della sfoglia con un dito bagnato d’acqua prima di sigillare. Poi, pressa i bordi con una forchetta: oltre a darti un tocco rustico, è perfetto per tenere il ripieno ben al sicuro.
La cottura richiede un po’ di attenzione: tieni d’occhio i biscotti perché la sfoglia può passare da dorata a troppo cotta in pochi minuti. Appena vedi i bordi leggermente dorati, sfornali e lasciali raffreddare qualche minuto su una gratella. Così si compattano e il ripieno resta al suo posto.
Quando è il momento di decorare, sbizzarrisciti: una spolverata di zucchero a velo o cacao amaro va sempre bene, ma puoi anche creare dettagli “spaventosi” con del cioccolato fuso per disegnare occhi e bocche su zucche e fantasmini. E se ti piace l’effetto “creepy”, fai delle piccole incisioni prima di infornarli per un look più intenso.
Seguendo questi accorgimenti, che tu usi la sfoglia fatta in casa o quella già pronta, otterrai dei biscotti di Halloween croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per sorprendere tutti con un dolcetto irresistibile.
Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi vedere il procedimento passo passo, non perderti il video! Clicca sul link qui sotto per seguire la video ricetta e scoprire tutti i trucchi per ottenere biscotti di Halloween facili e veloci. E se vuoi rimanere aggiornato/a su tutte le mie deliziose creazioni, iscriviti al mio canale YouTube! Non dimenticare di attivare le notifiche per non perdere nessun aggiornamento!
Biscotti per Halloween facili
Descrizione
Preparati a fare dei biscotti per Halloween facili che ti faranno fare un figurone con il minimo sforzo!
Ingredienti per 8 biscotti
Procedimento
Come fare i biscotti per Halloween facili
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Iniziamo a preparare dei biscotti di Halloween che faranno strage di cuori (e di pance)! Apri il rotolo di pasta sfoglia e, con delle formine mostruose in stile Halloween, crea delle forme spettrali come zucche, pipistrelli e fantasmi. Mentre lavori, metti da parte le forme ritagliate, ma non buttare via gli avanzi di pasta: con un po’ di farina e un mattarello, puoi riutilizzarli! Stendili di nuovo e ricava altre forme, così non sprechi nulla e avrai una bella quantità di biscotti.
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Dovresti ottenere circa 16 forme simmetriche, perfette per creare i tuoi biscotti ripieni. Prendi una delle forme e aggiungi una cucchiaiata di Nutella al centro. Chiudi con un'altra forma corrispondente e, per una chiusura perfetta, bagnati leggermente i bordi con un po’ d’acqua prima di sigillare. Questo passaggio è fondamentale per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura, quindi assicurati di premere bene! Ripeti l’operazione fino a terminare tutti i biscotti.
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Quando hai finito, spennella la superficie dei biscotti con un po’ di latte per dar loro una bella doratura in cottura. Inforna a 180° per circa 15 minuti in un forno preriscaldato in modalità statica, e prepara la tua casa a riempirsi di un profumo irresistibile! Una volta sfornati, lasciali raffreddare su una gratella e, prima di servire, cospargili di zucchero a velo per un tocco finale dolcissimo.
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Preparati a gustarli e a condividere la tua magia di Halloween con tutti! ????????
