Torta salata con patate e speck
La torta con patate e speck è un antipasto facile e sfizioso da preparare che piace davvero a tutti.
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 50 gr di speck tagliato a listarelle
- 50 gr di formaggio (caciotta)
- 3 patate medie
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Sbuccia e grattugia le patate e taglia il formaggio a cubetti. Io lo speck l'ho preso già tagliato a listarelle, se non lo hai, puoi usare quello a fette e tagliarlo con delle forbici grossolanamente.- 2
Apri la pasta sfoglia e mettila in una teglia tonda, bucherella il fondo con una forchetta.
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Aggiungi le patate grattugiate, lo speck e il formaggio. Io ho usato una caciotta dolce ma puoi usare anche la scamorza, l'Emmental, la fontina o anche la mozzarella.
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Cuoci in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti in funzione statica.torta salata con patate e speck
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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