Spaghetti vongole e gamberi
Gli spaghetti con vongole e gamberi sono semplici, veloci da preparare, e ogni boccone ti regala un assaggio di vacanza.
- 250 gr di spaghetti
- 10 gamberi argentini
- 500 gr di vongole
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
- olio q.b.
- 1 Pulisci i gamberi scongelati e tienili da parte.
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Fai scongelare le vongole in una padella con un filo d'olio e un po' di peperoncino. Aggiungi poi i gamberi, aggiusta di sale e sfuma con il vino bianco, lasciando evaporare l'alcol.- 3
Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolali al dente e condiscili con il sugo di gamberi e vongole. Completa con una spolverata di prezzemolo fresco e sei pronta per servire!spaghetti con vongole e gamberi - 2
Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it