Pomodori confit in friggitrice ad aria
I pomodori confit in friggitrice ad aria sono dei piccoli tesori rossi, caramellati e dolci, sono una vera delizia e se li prepari in friggitrice ad aria, la velocità è garantita in soli 20 minuti li avrai pronti!
Ricetta pomodori confit in friggitrice ad aria
Ma cosa sono esattamente i pomodori confit? Originari della tradizione culinaria francese, in pratica si tratta di pomodori cucinati a bassa temperatura con olio e spezie, fino a diventare teneri e saporiti. È un modo per preservare il loro sapore intenso e concentrato, perfetto per accompagnare piatti di pasta, bruschette o semplicemente per essere gustati da soli.
La cosa fantastica è che, rispetto alla tradizionale preparazione in forno che può richiedere ore, con la friggitrice ad aria ottieni lo stesso risultato delizioso in un batter d’occhio. Immagina di tornare a casa dopo una lunga giornata e, in meno di mezz’ora, trasformare dei semplici pomodori in un contorno che piacerà a tutti!
In più, l’aroma che si sprigiona durante la cottura è qualcosa di incredibile. I pomodori si caramellano alla perfezione, diventando dolci e un po’ appiccicosi, proprio come piacciono a me. E non dimentichiamo quanto sono versatili: puoi usarli per condire la pasta, arricchire un’insalata o semplicemente come antipasto sfizioso.
Insomma, se non hai ancora provato a fare i pomodori confit in friggitrice ad aria, cosa stai aspettando? È un modo semplice e veloce per portare un po’ di gusto in più sulla tua tavola. Non te ne pentirai!
Qualche consiglio di preparazione
Quando prepari i pomodori confit in friggitrice ad aria, ci sono alcuni piccoli consigli che possono fare la differenza, anche senza l'aglio!
Inizia scegliendo pomodori freschi e maturi, perché la qualità dei pomodori è fondamentale per ottenere il miglior sapore possibile. Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere erbe aromatiche come origano, basilico o timo; questi ingredienti esalteranno la dolcezza dei pomodori.
Ricorda, mentre i pomodori cuociono, controlla la cottura: ogni friggitrice ad aria è diversa, quindi potrebbero bastare anche solo 15 minuti per ottenere la giusta consistenza.
Se vuoi vedere come preparo i pomodori confit in friggitrice ad aria passo dopo passo, non perderti il mio video su YouTube! Ti mostrerò tutti i trucchi e i segreti per ottenere un risultato delizioso in pochi minuti. Clicca sul link e seguimi per altre ricette sfiziose e veloci! Ti aspetto!
I pomodori confit in friggitrice ad aria sono dei piccoli tesori rossi, caramellati e dolci, sono una vera delizia e se li prepari in friggitrice ad aria, la velocità garantita in soli 20 minuti li avrai pronti!
- 10 pomodori medi
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di pepe
- olio q.b.
Inizia lavando i pomodori e tagliandoli a metà. 
In una ciotola, unisci zucchero, sale, origano e pepe, e mescola bene gli ingredienti.
Poi, prendi il cestello della friggitrice ad aria e rivestilo con carta forno. Adagia i pomodorini con la parte tagliata rivolta verso l’alto. Condisci i pomodorini con questo mix e spruzzali con un filo d’olio utilizzando un nebulizzatore.
Infine, cuoci tutto in friggitrice ad aria a 170° per 20 minuti. E voilà, i tuoi pomodori confit saranno pronti per essere gustati!
Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it