Pizzette mummia: per un aperitivo spaventoso
Le pizzette mummia sono uno di quei finger food di Halloween che mettono subito il buon umore!
- 250 gr di farina
- 100 ml di acqua
- 1/2 cubetto di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiario di zucchero
- 2 cucchiai di olio
- passata di pomodoro q.b.
- olive q.b.
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Allora, partiamo! Prendi l’impasto e stendilo delicatamente con un mattarello. Cerca di ottenere uno spessore uniforme, né troppo sottile né troppo spesso, così le pizzette cuoceranno alla perfezione. A questo punto, usa un coppa pasta o un bicchiere per ricavare dei cerchi regolari – a me ne sono venuti sette, ma dipende anche da quanto fai grandi le tue pizzette. - 2
Non buttare via l’impasto avanzato! Stendilo di nuovo e ritaglia delle striscioline sottili: queste saranno le “bende” della mummia, quindi non importa se non sono tutte perfette. Disponi le pizzette su una teglia rivestita con carta forno e preparati per il condimento. Aggiungi un filo d’olio e un po' di pomodoro, ma senza esagerare, così il sapore dell’impasto resta bello bilanciato.- 3
Ora arriva la parte più divertente: la decorazione! Sistema le striscioline di impasto sopra le pizzette, intrecciandole o sovrapponendole per dare l'effetto "bendato" delle mummie. Per gli occhi, usa delle olive nere o verdi tagliate a rondelle – posizionali vicino, così sembreranno davvero occhi spaventosi che ti osservano!- 4
Infine, inforna tutto a 200° per circa 20 minuti. Le pizzette saranno pronte quando le bende inizieranno a dorarsi leggermente e il pomodoro a sobbollire. Voilà, le tue pizzette mummia sono pronte per stupire (e deliziare) tutti!pizzette mummia
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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