Pizza con funghi e salsiccia
Questa volta ho deciso di preparare una pizza con funghi e salsiccia, un classico che non delude mai.
- 1 panetto di pizza
- funghi champignon q.b.
- 1/2 salsiccia di prosciutto
- 1/2 mozzarella
- prezzemolo q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
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Per il panetto di pizza, puoi farlo in casa seguendo la mia ricetta per una pizza sottile e croccante, oppure, se hai poco tempo, puoi optare per quella già pronta del supermercato! Inizia stendendo l’impasto aiutandoti con il mattarello e un po' di farina.
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Una volta stesa la base, aggiungi un filo d’olio e spalma uniformemente con un cucchiaio.
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Ora è il momento di condire! Aggiungi i funghi champignon, ma fai attenzione a non esagerare: tendono a perdere un po' di acqua durante la cottura, e la tua pizza, essendo bassa e croccante, potrebbe risultare troppo morbida se ne metti troppi.
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Dopo i funghi, sbriciola la salsiccia e distribuiscila uniformemente sulla pizza, insieme alla mozzarella tritata finemente. Condisci con un filo d’olio e un pizzico di sale per esaltare i sapori.
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Infine, cuoci in forno caldo a 220° in funzione statica per circa 20 minuti. Se ti piace, puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato appena sfornata: io lo adoro! Buon appetito!
pizza funghi e salsiccia
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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