Pizza con bresaola e rucola
La pizza con bresaola e rucola è diventata un vero classico a casa mia, soprattutto perché è la preferita di mio marito.
- 1 panetto di pizza
- 50 gr di bresaola
- 30 gr di rucola
- 20 gr di parmigiano a scaglie
- farina q.b.
- olio q.b.
- sale q.b.
- 1/2 mozzarella a cubetti
- 1 Dopo aver fatto l'impasto per la pizza in casa, dividilo in panetti in base al numero di pizze che vuoi fare. Prendi un foglio di carta forno e, con un mattarello, stendi l'impasto aiutandoti con un po' di farina per non farlo attaccare.
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Spennella la superficie con un filo d'olio e distribuiscilo bene con un cucchiaio, poi aggiungi mezza mozzarella a pezzetti sulla base.- 3
Inforna la pizza a 200°C in forno statico e lasciala cuocere per circa 15-20 minuti, finché non è ben dorata e croccante- 4
Una volta tolta dal forno, farcisci con fettine di bresaola, rucola fresca e scaglie di parmigiano. Completa con un altro filo d'olio e... la tua pizza è pronta per essere gustata!pizza con bresaola e rucola
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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