Pasta fredda con bresaola e rucola
Se stai cercando un piatto estivo fresco, gustoso e super veloce da preparare, la pasta fredda con bresaola è la scelta perfetta!
- 250 gr di pasta
- 100 gr di bresaola
- 1 confezione di olive denocciolate
- 1 confezione di mozzarelline
- parmigiano q.b.
- rucola q.b.
- olio q.b.
- 1
Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, scolala al dente e lasciala raffreddare, aggiungendo un filo d'olio per non farla attaccare. Mentre la pasta si raffredda, taglia la bresaola a listarelle.- 2
Dedicati al parmigiano- 3
In una ciotola capiente, aggiungi la bresaola, le olive denocciolate e i pezzettini di mozzarella. Quando la pasta è pronta, uniscila al resto degli ingredienti e mescola bene, aggiungendo un altro filo d'olio per condire. - 4
Ora, dedica un momento alla rucola: incorporala nella ciotola insieme a delle scaglie di parmigiano. Mescola delicatamente per amalgamare tutti i sapori. E voilà, la tua pasta fredda con bresaola e rucola è pronta per essere servita! Buon appetito! pasta fredda con bresaola e rucola
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
- 2
