Pancake con farina di riso
Pronta a preparare una nuova ricetta di pancake? Oggi ti propongo una variante davvero speciale: i pancake con farina di riso.
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 100 ml di latte
- 100 gr di farina di riso
- 1 banana
- top al cioccolato q.b.
- zucchero a velo q.b.
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In una ciotola, apri un uovo e aggiungi lo zucchero e inizia a mescolare. Aggiungi metà della farina e continua a mescolare. - 2
Poi incorpora metà del latte. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. - 3
A questo punto, aggiungi la restante farina e il latte, continuando a mescolare, e infine unisci il lievito.- 4
Scalda la padella per pancake, abbassa il fuoco e versa un po' di impasto usando un cucchiaio. Dopo circa 5 minuti, i pancake saranno pronti per essere girati. - 5
Termina la cottura e farciscili con fettine di banana, cioccolato e una spolverata di zucchero a velo!pancake con farina di riso
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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