Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Oggi prepariamo dei nuggets di pollo in friggitrice ad aria, croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per una cena veloce o uno snack sfizioso.
- 400 gr di petto di pollo
- 2 uova
- pangrattato q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
- 1 Per iniziare, prendi il tuo robot da cucina, Io ho usato il Mambo e ti do i passaggi. Apri la caraffa del tuo Mambo e metti 400 grammi di pollo insieme a 25 grammi di pangrattato. Accendi il Mambo a velocità 6 per un minuto e mezzo (nel video avevo provato per tre minuti, ma ti assicuro che un minuto e mezzo è più che sufficiente! ????). Una volta che l’impasto è ben mescolato, sei a buon punto: l’impasto per i nuggets è pronto!
- 2
Sbatti due uova in una ciotola e inizia a formare i nuggets. Dovrai dargli la forma di polpette di pollo, ma un po’ più schiacciate. Per facilitarne la manipolazione, ti consiglio di tenere le mani bagnate: questo trucco ti aiuterà a lavorare l’impasto senza che si attacchi.- 3
Passa ogni nugget prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperti. Infine, condiscili con un po’ d’olio e un pizzico di sale. Ora puoi cuocerli nella friggitrice ad aria per 15-20 minuti a 200°. Vedrai che risultati! Saranno croccanti e deliziosi, perfetti per qualsiasi occasione.
nuggets di pollo in friggitrice ad aria - 2
Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it