Muffin con sorpresa
I muffin con sorpresa sono un'idea troppo carina per fare una merenda pasquale perfetta per i bimbi (e non solo), ma anche un ottimo modo per riciclare gli ovetti di Pasqua che girano sempre per casa!
- 200 gr di farina
- 2 uova medie
- 100 gr di zucchero
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/4 di bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 12 ovetti di cioccolato
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In una ciotola monta con una frusta elettrica le uova con lo zucchero. - 2
Aggiungi la farina, il latte, l'olio e amalgama fino a ottenere un composto privo di grumi. Aggiungi il lievito per dolci.- 3
Prendi lo stampo dei muffin, metti dei pirottini di carta e riempili per circa metà. - 4
Ora è il momento di mettere la sorpresa: nascondi all'interno un ovetto di cioccolato. Aggiungi ancora un po' di impasto per coprire gli ovetti. Cuoci in forno caldo a 180° per 20 minuti in funzione statica.
muffin con sorpresa
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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