Muffin con gocce di cioccolato senza burro in friggitrice ad aria
I muffin con gocce di cioccolato sono quei dolcetti che mettono d’accordo tutti: perfetti per la colazione, la merenda o uno snack sfizioso.
- 1 uovo
- 140 gr di farina
- 70 gr di zucchero
- 70 gr di latte
- 50 gr di olio di semi
- 50 gr di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
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In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il latte e l’olio di semi, mescolando bene. Setaccia la farina e il lievito insieme e aggiungili al composto liquido poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
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Togli le gocce di cioccolato dal freezer e aggiungine metà all’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
- 3
Versa l’impasto negli stampini per muffin, riempiendoli per circa 2/3. Metti le restanti gocce di cioccolato sopra l’impasto in ciascuna cavità.
- 4
Posiziona lo stampo nella friggitrice ad aria preriscaldata a 170°C e cuoci per circa 10 minuti. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti: se esce pulito, i muffin sono pronti!
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Sforna i muffin e lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli.
muffin con gocce di cioccolato in friggitrice ad aria
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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