Involtini di petto di pollo con Philadelphia
Gli involtini di petto di pollo con Philadelphia è una ricetta che è nata in una di quelle sere in cui il frigorifero sembra un deserto.
- 8 petti di pollo finissimi
- 80 gr di Philadelphia
- rucola q.b.
- pangrattato q.b.
- rosmarino q.b.
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio q.b.
- sale q.b.
- 1 Prendi i petti di pollo finissimi e panali con un po’ di pangrattato su entrambi i lati. Mi raccomando, usa quelli fini per fare gli involtini, altrimenti sbattili leggermente con un batticarne!
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Spalma un po’ di Philadelphia all’interno e aggiungi un po’ di rucola. Avvolgi i petti e chiudili con uno stecchino; prosegui così con tutti i petti di pollo.- 3
Metti gli involtini in una teglia antiaderente e condiscili con un filo d’olio, un pizzico di sale e un po’ di rosmarino tritato.- 4
Cuocili in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti. Poi, togli dal forno e versa il vino bianco; termina la cottura per altri 10 minuti. Servi gli involtini caldi, magari accompagnati da delle patatine croccanti.involtini di petto di pollo con philadelphia
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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