Gnocchi in friggitrice ad aria: dorati e croccanti

Inizia mettendo gli gnocchi in una ciotola capiente. Per un risultato migliore, spruzza un po' di olio d'oliva sopra gli gnocchi, così da favorire la doratura. Mescola bene con un cucchiaio per distribuire uniformemente l'olio su tutti gli gnocchi.

 Se noti che l'olio non è sufficiente, aggiungi un altro filo di olio, ma fai attenzione a non esagerare, altrimenti gli gnocchi potrebbero risultare troppo unti. A questo punto, aggiungi il rosmarino fresco tritato. Il rosmarino darà agli gnocchi un tocco aromatico e saporito, perfetto per bilanciare la morbidezza degli gnocchi di patate. Mescola nuovamente con il cucchiaio per far amalgamare bene gli ingredienti. Non dimenticare di aggiungere un po' di sale per insaporire, ma senza esagerare, poiché gli gnocchi di patate hanno già una leggera salinità.

Ora che gli gnocchi sono pronti, trasferiscili nel cestello della friggitrice ad aria, distribuendoli in modo uniforme per garantire una cottura omogenea. Cuoci a 200°C per circa 14 minuti. Durante la cottura, gli gnocchi diventeranno croccanti all'esterno, mentre all'interno rimarranno morbidi e soffici.

Una volta pronti, servili caldi, gli gnocchi croccanti in friggitrice ad aria sono perfetti come antipasto, snack o contorno, facili da preparare e super sfiziosi!