Fettine di arista al limone

fettine di arista al limone
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 25 min
Valutazioni 5 da 1 voti
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate: ,
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 6
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

Le fettine di arista al limone sono veloci e sfiziose. Semplici da preparare fanno sempre una bella figura!

Ingredienti per 6 persone
  • 12 fettine di arista di maiale
  • farina q.b.
  • 1 limone
  • 2 foglie di alloro oppure salvia
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • rosmarino q.b. (opzionale)
  • olio q.b.
  • sale qb
Procedimento
    Come fare le fettine di arista al limone
  1. 1

    Infarina le fettine di arista. 

  2. 2

    Spremi il succo di limone

  3. 3
    Prendi una padella bella capiente, o due se necessario, metti un po’ d’olio e accendi il fuoco. Dopo 5 minuti, aggiungi le fettine infarinate. Falle cuocere a fuoco vivo, dopo 5 minuti girale, aggiungi un po’ di sale e continua a cuocere per altri 5 minuti sempre a fiamma vivace.
  4. 4

    Versa il vino bianco (se usi due padelle, dividilo a metà) e il limone. Abbassa il fuoco.

  5. 5

    Dopo 5 minuti, aggiungi gli aromi. Continua a cuocere fino a quando il vino si sarà rappreso e aggiusta di sale.

Parole chiave: fettine di arista al limone
Leggi online: https://www.cookingwithsere.it/ricetta/fettine-di-arista-al-limone/
Serena
Cooking with Sere

Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice. 

Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!

Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it