Biscotti allo yogurt senza burro e uova
Se stai cercando un'idea veloce e pratica per dei biscotti, non puoi perderti i biscotti allo yogurt senza burro e senza uova!
- 250 gr di farina
- 85 ml di yogurt (alla fragola)
- 50 gr di zucchero
- 40 ml di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 6 gr di lievito per dolci
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In una ciotola metti lo yogurt e lo zucchero e inizia a mischiare con un cucchiaio. Aggiungi la vanillina e il lievito per dolci e continua a mescolare. - 2
Unisci l'olio di semi e incorpora la farina poco alla volta. - 3
Quando l'impasto diventa troppo difficile da lavorare con il cucchiaio, trasferiscilo su una spianatoia e inizia a impastare con le mani fino a ottenere un panetto compatto e non appiccicoso.- 4
Essendo una frolla con olio, puoi stenderla subito. Se serve, usa un po' di farina per evitare che la pasta frolla si attacchi al mattarello. - 5
Forma i biscotti con le formine e procedi così fino a esaurire la pasta frolla.
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Sistema i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuocili per 11 minuti a 180°C in forno statico preriscaldato.
biscotti allo yogurt senza burro e uova
SerenaCooking with SereSono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice.
Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!
Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it
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