Straccetti di petti di pollo alla piastra
Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 8 pomodorini pachino
- rucola qb
- senape qb
- rosmarino qb
- olio qb
- sale qb
Istruzioni
- Mettete la piastra nel fuoco e fatela scaldare per bene. Cuocete velocemente i pomodorini tagliati a metà e toglieteli dal fuoco.
- Tagliate i petti di pollo con le forbici e fate degli straccetti e fateli cuocere per bene, circa 10/15 minuti girandoli spesso con una spatola.
- Una volta che il pollo è cotto, prendete un piatto e mettete un po’ di senape, la rucola, gli straccetti di petti di pollo, i pomodorini, il parmigiano tagliato a scaglie, il rosmarino, un po’ di sale e olio.