Prendete le teste degli asparagi selvatici e dopo averli lavati e tagliati, metteteli in cottura in una padella con un filo d'olio e un pizzico di peperoncino. Aggiustate di sale e incorporate un po' di acqua.
Dopo 7 minuti circa, aggiungete i gamberi sgusciati e puliti, fate cuocere insieme per 5 minuti, versate il vino bianco e fatelo evaporare.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditala con gli asparagi selvatici e i gamberi. Se volete aggiungete il prezzemolo tritato!
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