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pasta fredda con salmone affumicato e avocado

Pasta fredda con salmone affumicato e avocado

Serena
La pasta fredda con salmone affumicato e avocado è un primo piatto facile e gustoso perfetto per l'estate!
Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 250 gr di pasta
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 1 avocado piccolo
  • olive nere denocciolate qb
  • pomodorini qb
  • prezzemolo tritato qb

Istruzioni
 

  • Mettete a cuocere l'acqua in abbondante acqua salata.
  • Nel frattempo preparate gli ingredienti per la pasta fredda. Tagliate il salmone affumicato a pezzetti, l'avocado e i pomodorini. Tritate un po' di prezzemolo e aggiungete le olive nere denocciolate che avete nel frattempo scolato.
  • Quando la pasta fredda è al dente, scolatela, freddatela con l'acqua, scolatela bene, aggiungete un po' di olio e conditela con gli ingredienti.
  • Conservate la pasta fredda con il salmone e l'avocado sino a quando deve essere servita.
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