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zucchine croccanti in friggitrice ad aria

Zucchine croccanti in friggitrice ad aria

Serena
Croccanti, leggere e gustose le zucchine in friggitrice ad aria sono davvero un contorno da provare!
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Portata Contorno
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Equipment

  • Friggitrice ad aria

Ingredienti
  

  • 2 zucchine medie
  • 2 uova
  • farina qb
  • pangrattato qb
  • menta secca qb
  • sale qb
  • olio qb

Istruzioni
 

  • Lavate e tagliate le zucchine a stick. Sbattete due uova e tenetele da parte.
  • Aggiungete la menta secca al pangrattato.
  • Infarinate le zucchine in un po' di farina, io sono andata ad occhio, ne avrò usata poco meno di 100 gr. Passate le zucchine infarinate nell'uovo.
  • Panate le zucchine, anche qui sono andata ad occhio più o meno ho usato la stessa quantità. Cercate di usare una quantità giusta di pangrattato in modo che le zucchine siano uniformemente panate.
  • Mettete le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria, conditele con poco olio e un pizzico di sale.
  • Cuocete le zucchine nella friggitrice ad aria per 10 minuti a 180°.

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