Ciambellone all'arancia senza burro
Il ciambellone all'arancia senza burro è un dolce perfetto per la merenda e la colazione. Iniziate la giornata nel modo giusto!
Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 200 ml di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 2 arance (succo e scorza)
- zucchero a velo qb
Istruzioni
- Dividete le chiare dall’albume. L’albume mettetelo nella ciotola con lo zucchero e iniziate a frullare, aggiungete metà latte.
- Quando l’impasto è omogeneo, aggiungete la farina e continuate a mischiare. Mettete l’olio di semi e aggiungete il succo dell'arancia.
- Ora montate a neve le chiare e incorporate stando attenti a fare un movimento dal basso verso l’alto. Infine aggiungete il lievito e la scorza dell'arancia.
- Oliate e farinate lo stampo, cuocete il ciambellone in forno preriscaldato a 160° per 50 minuti! Il forno mi raccomando statico! Controllate la cottura con lo stecchino e alla fine se vi va aggiungete lo zucchero a velo!