Muffin al Nesquik senza burro
Ingredienti
- 2 uova
- 200 gr di farina
- 80 gr di Nesquik
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- zucchero a velo qb
Istruzioni
- Mettete la farina in contenitore con lo zucchero, il Nesquik e il lievito, mischiate con un cucchiaio.
- Aggiungete le uova e iniziate a mescolare con le fruste elettriche, mettete il latte e poi l’olio. Finite di amalgamare il tutto fino a quando non avete un composto omogeneo.
- Prendete lo stampo dei muffin e mettete i pirottini, e all’interno disponete 2 cucchiai circa di impasto per ogni muffin. Preriscaldate il forno e cuocete a 180° in funzione statica per 20/25 minuti.
- Fate la prova dello stecchino e verificate se sono cotti, raffreddate e aggiungete lo zucchero a velo!