Cheesecake alle fragole nel bicchiere
Ingredienti
- 250 gr di fragole
- 1/2 limone per il succo
- 2 cucchiai di zucchero
- 40 gr di Philadelphia
- 1 vasetto di yogurt alle fragole
- 1 confezione di biscotti Plasmon (pacchetto)
Istruzioni
- Lavate le fragole, tagliatele a cubetti, posizionatele in un contenitore con lo zucchero e il succo di mezzo limone.
- Prendete un frullatore e tritate finemente i biscotti e teneteli da parte, devono sbriciolarsi. In una ciotola prendete la Philadelphia e lo yogurt alla fragola, con l’aiuto di un cucchiaio mischiate i due componenti.
- Frullate le fragole grossolanamente… è arrivata l’ora per preparare questo dessert goloso ma leggero.
- In fondo al bicchiere mettete uno strato di circa 2 cm di biscotti, poi mezzo cucchiaio della crema che avete fatto con lo yogurt e il formaggio cremoso, poi le fragole, continuate, con la crema e le fragole, se avete un bicchiere grande, potete fare più strati.