Pasta con pesto e gamberetti
Ingredienti
- 200 gr di pasta
- 100 gr di pesto senza aglio
- pomodoro pachino qb
- 6 gamberi argentini
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- peperoncino qb
- olio qb
Istruzioni
- Sgusciate i gamberi e tagliate i pomodorini a metà.
- Mettete a cuocere i pomodorini in una padella con un filo d’olio con un po’ di peperoncino. Fate cuocere per qualche minuto, aggiungete i gamberetti e cuoceteli insieme per qualche minuto.
- Versate il vino bianco e fatelo evaporare, aggiungete infine il pesto, fate asciugare il sugo.
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate e condite con il sugo di pesto e gamberetti.