Pasta panna tonno e zafferano
Ingredienti
- 200 gr di pasta
- 2 scatolette di tonno
- 80 ml di panna da cucina
- 1 bustina di zafferano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio qb
- peperoncino qb
- sale qb
- prezzemolo tritato qb
Istruzioni
- Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
- Nel frattempo sgocciolate il tonno in scatola e mettetelo a rosolare in una padella con un filo d'olio e un po' di peperoncino. Aggiungete il sale e dopo 5 minuti il vino bianco, fatelo evaporare.
- Incorporate la bustina di zafferano e la panna, cuocete insieme per altri 5 minuti.
- Scolate la pasta al dente e conditela con il sugo a base di panna zafferanno e tonno e se volete guarnite con un po' di prezzemolo tritato!