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insalata di gamberi e patate

Insalata di gamberi e patate

Serena
L'insalata di gamberi e patate รจ un antipasto semplice e gustoso assolutamente da provare!
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Portata Antipasto
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

  • 2 patate medio grandi
  • 9 gamberi argentini
  • 2 cucchiai di aceto balsamico
  • olio qb
  • sale qb
  • prezzemolo tritato qb
  • glassa aceto balsamico (opzionale)

Istruzioni
 

  • Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e mettetele a lessare.
  • Succhiate i gamberi e metteteli a cuocere per 10 minuti in una pentola con acqua fredda. Dal bollore proseguite la cottura per 5 minuti.
  • Scolate le patate e i gamberi. Conditeli con un po' di olio, di sale, prezzemolo tritato e 2 cucchiai di aceto balsamico.
  • Conservate l'insalata di gamberi e patate in frigo sino a quando dovete servirla.
  • Se volete aggiungete un po' di glassa di aceto balsamico

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