Gnocchi alla sorrentina ricetta facile e veloce
Ecco la ricetta facile e veloce per fare gli gnocchi alla sorrentina! Provatela è davvero semplice!
Ingredienti
- 1000 gr di gnocchi di patate
- 600 ml di passata di pomodoro
- 1 mozzarella
- 150 gr di parmigiano grattugiato
- olio qb
- sale qb
Istruzioni
- Preparate il sugo semplicemente mettendo in una padella un po' di olio, la salsa di pomodoro e un pizzico di sale. Fatelo cuocere qualche minuto.
- Cuocete gli gnocchi di patate in abbondante acqua salata.
- Scolate gli gnocchi e conditeli con il sugo, aggiungete un po' di parmigiano e parte della mozzarella tagliata a pezzetti.
- Mettete gli gnocchi conditi in una pirofila, mettete tutto il parmigiano che vi è avanzato e la mozzarella.
- Cuocete in forno caldo a 200° per circa 15 minuti., in funzione statica. Gli ultimi 5 minuti con il grill.