Pizza boscaiola (con funghi e salsiccia bianca)
La pizza alla boscaiola è gustosa e facilissima da preparare. Seguite la mia ricette e vi verrà deliziosa!
Ingredienti
- 1 panetto di pizza
- funghi champignon qb
- 1/2 salsiccia di prosciutto
- 1 mozzarella
- prezzemolo qb
- sale qb
- olio qb
Istruzioni
- Per il panetto di pizza potete farla in casa. Se volete la ricetta della pizza fatta in casa sottile e croccante provate la mia ricetta! Se non avete tempo potete usare quella del supermercato!
- Stendete l'impasto aiutandovi con il mattarello e un po' di farina. Aggiungete un filo di olio e spalmatelo con un cucchiaio.
- Condite a sentimento con i funghi. Attenzione a non metterne troppi, i funghi champignon tendono a perdere un po' di acqua in cottura e la pizza essendo bassa e croccante potrebbe poi diventare troppo morbida.
- Aggiungete la salsiccia, e la mozzarella tritata finemente. Condite con un filo d'olio e un pizzico di sale.
- Cuocete in forno caldo a 200° in funzione statica per circa 25 minuti.
- Aggiungete se volete il prezzemolo fresco tritato, io l'adoro!
Video
Note
I tempi scritti della ricetta sono senza contare la lievitazione della pizza fatta in casa!