Straccetti di carne con rucola e grana

straccetti di carne con rucola e grana
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo totale 15 min
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate: ,
Difficoltà: Principiante
Porzioni: 2
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

Gli straccetti di carne con rucola e grana sono uno di quei piatti che preparo quando non ho voglia di passare troppo tempo in cucina, ma voglio comunque qualcosa di sfizioso.

Ingredienti per 2 persone
  • 400 gr di straccetti di manzo
  • 6 pomodorini pachino
  • rucola q.b.
  • parmigiano q.b.
  • sale q.b.
  • olio q.b.
Procedimento
    Come fare gli straccetti di carne con rucola e grana
  1. 1
    Metti a cuocere in una padella con un filo d'olio i pomodorini tagliati a metà a fuoco vivo con un po' di sale.
  2. 2

    Dopo cinque minuti, aggiungi la carne e falla cuocere, facendola insaporire con i pomodorini. Spegni il fuoco.

  3. 3

    Metti in un piatto la rucola fresca e adagiali sopra gli straccetti con i pomodorini. Guarnisci con le scaglie di parmigiano e il tuo piatto è pronto per essere gustato!

Parole chiave: straccetti di carne con rucola e grana
Leggi online: https://www.cookingwithsere.it/ricetta/straccetti-di-carne-con-rucola-e-grana/
Serena
Cooking with Sere

Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice. 

Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!

Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it