Pollo e patate in friggitrice ad aria

pollo e patate in friggitrice ad aria
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 40 min
Metodo di cottura:
Cucina:
Portate: ,
Difficoltà: Principiante
Cooking Temp: 200  C
Porzioni: 2
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno
Descrizione

Quando ho poco tempo ma voglio portare in tavola qualcosa di buono, vado sul sicuro con il pollo e patate in friggitrice ad aria. Si prepara in un attimo, cuoce praticamente da solo e il risultato è sempre lo stesso: pollo succoso, patate dorate e piatti che tornano vuoti

Ingredienti per 2 persone
  • 650 g di pollo (ali e fusi di pollo)
  • 650 g di patate
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • rosmarino q.b.
  • olio extravergine d’oliva q.b.
Procedimento
    Come fare il pollo e patate in friggitrice ad aria
  1. 1

    Pela le patate, tagliale a spicchi o cubotti regolari, lavale sotto l’acqua corrente e asciugale bene con un canovaccio. Mettile in una ciotola e condiscile con olio e rosmarino. Il sale mettilo alla fine della cottura. 

  2. 2

    Metti il pollo in un'altra ciotola e condiscilo con olio, sale, pepe e rosmarino, mescolando bene per distribuire il condimento in modo uniforme.

  3. 3

    Sistema il pollo nella zona 2 del cestello e le patate nella zona 1. Imposta la friggitrice ad aria a 200°C su entrambe le zone:
    – zona 1 (patate): 18 minuti
    – zona 2 (pollo): 30 minuti
    Attiva la funzione Sync: in questo modo, anche se i tempi sono diversi, la friggitrice sincronizza le due zone e termina la cottura contemporaneamente, così pollo e patate sono pronti insieme. A metà cottura gira sia il pollo che le patate, così da ottenere una doratura uniforme su tutti i lati.

  4. 4

    A fine cottura controlla che il pollo sia ben dorato fuori e succoso dentro e che le patate siano morbide al cuore e croccanti ai bordi. Sforna, lascia riposare un paio di minuti e porta subito in tavola.

Parole chiave: pollo e patate in friggitrice ad aria

*ADV in collaborazione con Cosori

Leggi online: https://www.cookingwithsere.it/ricetta/pollo-e-patate-in-friggitrice-ad-aria/
Serena
Cooking with Sere

Sono Serena, la food blogger e creatrice del blog di cucina Cooking with Sere che mi piace chiamare "La mia isola felice". Qui troverai un spazio dedicato alla cucina dove propongo ricette facili e veloci, perfette per tutti coloro che desiderano portare un po’ di creatività in tavola in maniera semplice. 

Nel mio blog, la protagonista è spesso la friggitrice ad aria, un elettrodomestico versatile che permette di preparare piatti leggeri in un batter d'occhio. Ma non mi limito solo a questo: troverai anche altre tecniche di cucina per trasformare ogni pasto un momento di convivialità!

Ti ringrazio per aver stampato questa ricetta! Torna a trovarmi su www.cookingwithsere.it